Algoritmul pentru asigurarea nutriției dietetice prevede admiterea unui copil cu nevoi nutriționale speciale într-o unitate de îngrijire a copilului pentru a necesita dosare medicale suplimentare, documentație legată de diagnosticul bolii care necesită nutriție specifică, precum și instrucțiuni de la un medic pentru dietă și alimente alergenice .
Specialistul medical trebuie să întocmească un dosar medical cu copii ale acestor documente, care este discutat cu directorul grădiniței. În cazurile de alergie alimentară, care necesită excluderea unui produs din meniul copilului, o alternativă este oferită de centrul de îngrijire a copilului, deoarece controlul este efectuat de către medicul specialist.
Dacă este necesar să aduceți alimente adecvate dietei copilului, pregătite de părinte, acestea sunt livrate zilnic la grădiniță, ambalate în recipiente de unică folosință. Responsabilitatea pentru calitatea și siguranța acesteia revine în totalitate părintelui. Controlul asupra depozitării alimentelor se efectuează de către medicul specialist. În cazul unei modificări a evoluției bolii, părintele este obligat să anunțe prompt directorul și medicul specialist al grădiniței respective.
- Gătit cu copii; Alimentație sănătoasă și dietetică
- Nutriția dietetică pentru alergiile alimentare la copii BG-Mamma
- Dieta pentru slăbit cu vin; Alimentație sănătoasă și dietetică
- A îmbătrâni sănătos; nutriție adecvată pentru longevitate; Alimentație sănătoasă și dietetică
- Mâncare bună pentru copiii preșcolari; Alimentație sănătoasă și dietetică