Fără eforturi mari, ne schimbăm meniul zilnic în funcție de anotimpuri. Și acest lucru este firesc: iarna nu este atât de ușor să avem mereu fructe și legume proaspete pe masă și, prin urmare, mâncăm mai multă carne - atunci avem nevoie de mai mult combustibil. Vara, este de neimaginat să subliniți supele calde și salatele picante.

Astfel, realizăm intuitiv câteva reguli de bază ale alimentației sănătoase în timpul diferitelor anotimpuri. În rest, cel mai bine este să întrebați specialiștii.

anotimpuri

Medicina antică tibetană recomandă ca de la mijlocul lunii noiembrie până la mijlocul lunii martie, dieta să fie dominată de alimente și băuturi calde, hrănitoare și bogate în grăsimi.

Iarna este momentul activității sezoniere a rinichilor. În această perioadă, curățarea și tratamentul sistemului urinar sunt cele mai eficiente. Cei care suferă de rinichi slabi ar trebui să-i întrețină în mod strict cu proceduri terapeutice adecvate.

Lunile reci de iarnă sunt nefavorabile pentru pancreas și inimă. În perioada noiembrie - decembrie trebuie să vă protejați stomacul de suprasarcină. Pe lângă regimul de tratament prescris, cei care suferă de boli cardiovasculare trebuie să susțină activitatea inimii în ianuarie și februarie cu prescripții profilactice din medicina pe bază de plante. Potrivit pentru această perioadă, de exemplu, este infuzia de păducel, care trebuie administrată de 3 ori pe zi în 20 de picături pe o bucată mică de pâine.

Primăvară

În acest sezon, este indicat să subliniați alimentele ușoare cu un gust amar, înțepător și acru. Înlocuiți zahărul cu miere și condimente timp de cel puțin două luni.

Dieta sezonieră corectă în primăvară este: tot verde care încolțește în acest moment și mai ales doc, urzică, ceapă verde, usturoi verde, grâu încolțit, sucuri proaspăt stoarse, miere. Asigurați-vă că adăugați un curs de adaptogeni. Acestea sunt preparatele de origine vegetală naturală precum ginseng, echinacea, eleutherococcus etc., care ajută organismul să experimenteze fără perturbări ajustarea caracteristică a echilibrului hormonal în timpul schimbării fiecărui anotimp.

Produsele cu aciditate ridicată (carne, pește afumat sau sărat, pâine, cereale) care determină secreția crescută a sucurilor gastrice trebuie limitate. În schimb, mâncați mai multe alimente cu alcalinitate ridicată (fructe, legume, lapte și produse lactate). Datele sunt foarte utile pentru stimularea splinei și a ficatului, care după letargie de iarnă începe să se intensifice treptat. Sunt bogate în proteine, zaharide, vitamine C și vitamine B.

De la mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii aprilie este momentul creșterii activității hepatice sezoniere. Perioada este foarte potrivită pentru procedurile de vindecare și curățare a acestui organ. Cu toate acestea, activitatea plămânilor este în declin accentuat și, prin urmare, adesea exacerbează boala pulmonară acută.

Până la sfârșitul lunii februarie și pe tot parcursul lunii martie, depozitele de vitamine ale organismului sunt reduse la minimum. La rândul său, aceasta încetinește rata proceselor metabolice și apare oboseala primăverii. Simptomele vă sunt bine cunoscute: somnolență, oboseală, iritabilitate, susceptibilitate la infecții virale.

Vă puteți salva aceste probleme cu un atac de vitamine. Ar trebui să o începeți cu apariția primelor înghețuri de toamnă. Luați cel puțin două cursuri de complexe de vitamine în lunile reci. Până la sfârșitul lunii aprilie, nu vă permiteți o zi fără imunostimulante naturale - ceapă, usturoi, miere, mere, lămâi. Nu uitați de adaptogeni.

Fiți deosebit de vigilenți și consecvenți la cursurile de întreținere cu aceste preparate în ajunul primăverii, deoarece perioada din ultimele zece zile din februarie până în prima martie este cea mai periculoasă pentru sănătate.

Desigur, în căldură nici nu te-ai gândi la feluri de mâncare fierbinți. Dar, de asemenea, combate pofta înșelătoare pentru alimentele și băuturile pre-răcite. Și nu mânca prea mult.

Dă preferință produselor cu gust dulce, amar și acru. Evitați sărurile și condimentele. În general, este mai bine să beți mai mult (dar nu alcool) vara decât să mâncați.

Inima este cea mai activă în această perioadă a anului, astfel încât orice proceduri de tratament pentru sistemul cardiovascular sunt binevenite. Rinichii au nevoie de sprijin și stimulare.

Apoi vine maximul în munca plămânilor și a colonului. În perioada 26 octombrie - 12 noiembrie, stomacul, pancreasul și bila sunt activate. Din 14 noiembrie până la sfârșitul anului este vârful activării rinichilor și a sistemului urinar.

Cu toate acestea, din septembrie până în octombrie, activitatea ficatului începe să încetinească și este mai vulnerabilă. Sprijiniți-l crescând peștele, ouăle, ficatul, ovăzul, nucile, fasolea, cartofii, brânza, fructele de mare, brânza de vaci, varza, spanacul util.

Frigul și umezeala tipice din toamnă duc la acumularea de secreții nocive în sistemul respirator. Dacă sunteți una dintre persoanele predispuse la infecții respiratorii, preferați mâncarea caldă și ușoară, precum și produsele cu gust amar, tartru și picant. Și mai precis: lapte, unt, brânză, struguri, napi, hrean, țelină, nuci. Produsele marinate și sărate sunt contraindicate pentru dvs.