Glucidele reprezintă o sursă majoră de energie pentru corpul uman. Ele sunt extrem de importante pentru corpul uman. Glucidele îndeplinesc funcții biologice importante în corpul nostru.

bogate

Glucide lente se degradează pe o perioadă mai lungă de timp și sunt absorbite mai încet. În organism, glucidele lente sunt absorbite în aproximativ două sau două ore și jumătate. Aceasta nu produce insulină în exces.

Acest lucru nu provoacă modificări bruște ale nivelului de zahăr din sânge. De aceea sunt chemați carbohidrați cu indice glicemic scăzut.

Consumul de glucide lente ajută la controlul zahărului din sânge și reduce foamea.

Absorbția prelungită a glucidelor lente asigură un flux măsurat de energie între mesele obișnuite.

Nutriționiștii recomandă persoanelor care suferă de supraponderalitate, diabet și probleme digestive hrăniți cu carbohidrați încet. Acest lucru ar trebui să devină o rutină pentru ei.

Consumul de carbohidrați mai lent este recomandat și este potrivit și pentru persoanele complet sănătoase. Sportivii preferă și o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Experții recomandă consumul de carbohidrați lent dimineața și la prânz.

Poți fi foarte ușor obțineți carbohidrați încet zilnic. Sunt conținute în multe Alimente.

Alimente cu carbohidrați complecși sunt produse lactate, legume, fructe și cereale integrale.

Lactate

Ele reprezintă naturale sursă de glucide lente. Cele mai potrivite produse lactate pentru glucide lente sunt laptele de soia, laptele degresat, produsele lactate la care nu se adaugă îndulcitor și zahăr.

Legume

Putem obține carbohidrați lent din următoarele legume - broccoli, mazăre, morcovi, ceapă, ardei roșu, cartofi roșii, vinete, roșii, conopidă, fasole verde, salată verde.

Fructe

Următoarele fructe au un indice glicemic scăzut - pere pe care le alegeți, kiwi, struguri, piersici, mere, portocale, grapefruit, prune uscate.

Cereale integrale

Glucidele lente sunt conținute în secară, ovăz, quinoa, spaghete, fulgi de ovăz, orz, tărâțe de ovăz, pâine integrală și orez brun.