Unul dintre aminoacizii vitali pe care corpul uman îi folosește pentru a sintetiza proteinele este cunoscut sub numele de triptofan. Când se consumă alimente bogate în triptofan, acesta este transformat în vitamina B3 de către ficat, care echilibrează nivelurile acestei vitamine din sânge.

bogate

Triptofanul este, de asemenea, un precursor al serotoninei. Ajută la reglarea somnului, a apetitului și a dispoziției. Când mâncați alimente bogate în triptofan, nivelul serotoninei în organism crește. Prin urmare, triptofanul este utilizat în tratamentul diferitelor afecțiuni, cum ar fi depresia, anxietatea și insomnia.

Deficitul acestui aminoacid poate duce la scăderea în greutate a bebelușilor și copiilor. Alimentele sărace în triptofan duc la deficit de vitamina B3, care poate duce la pelagra. O dietă săracă în triptofan poate duce la niveluri scăzute de serotonină, care la rândul lor pot duce la creșterea în greutate, supraalimentare, depresie și niveluri scăzute de concentrare.

Cum să crești nivelurile de triptofan

Dacă există o lipsă de triptofan, consumul de alimente care îl conțin nu va fi suficient de unul singur. Motivul constă în faptul că alți aminoacizi, precum tirozina, histidina și leucina, vor intra în conflict cu triptofanul pentru a ajunge la creier. Prin urmare, consumul de alimente bogate în proteine ​​va crește nivelul altor aminoacizi și va reduce pe cel al triptofanului. Încă poți face ceva

• Consumați suplimente de triptofan

• Consumați alimente bogate în triptofan pe stomacul gol

• Consumați doar acele alimente bogate în triptofan care nu intră în conflict cu alte proteine ​​și aminoacizi.

Alimente bogate în triptofan

Trebuie să știți că aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor și ajută la neurotransmiterea mesajelor către și dinspre creier. Uneori unele alimente te fac să te simți relaxat, iar alteori te adorm. Acestea sunt câteva dintre alimentele care conțin triptofan. Unii oameni, de exemplu, se simt obosiți după ce au mâncat curcan prăjit, deoarece este bogat în acest aminoacid. Alte alimente bogate în triptofan sunt următoarele:

Laptele - consumul de lapte înainte de culcare este o idee bună. Acest lucru vă va permite să dormiți bine. Laptele de soia este, de asemenea, o sursă excelentă de triptofan.

Carnea - atât carnea roșie, cât și cea uscată, precum carnea de vită, carnea de oaie, puiul și curcanul, sunt bogate în triptofan.

Brânza - adaugă brânză în dieta ta zilnică. Puteți folosi diferite brânzeturi - brânză de vaci, cheddar, brânză elvețiană, tofu și multe altele. Gruyere, o variantă a elvețianului, este foarte bogată în triptofan.

Alte alimente bogate în triptofan includ bananele, toate nucile, peștele, ouăle, iaurtul, semințele de dovleac prăjite, semințele de susan și semințele de floarea soarelui. Consumul de orez roșu și brun va contribui la creșterea triptofanului în sânge.