Unele alimente se combină perfect nu numai în gust, dar, atunci când nu sunt luate împreună, devin mai hrănitoare și mai sănătoase.

grijă

sătura foame

Iaurtul este bogat în mic dejun cu proteine ​​și cereale integrale -

de fibre. Această combinație reduce viteza cu care mâncarea părăsește stomacul și încetinește absorbția zahărului în sânge, astfel încât să vă simțiți plin de mult timp.

protejează împotriva anemiei

Ouăle alimentează corpul cu fier, care protejează împotriva anemiei, care afectează aproximativ 40% dintre femeile tinere. Anemia provoacă oboseală, concentrare slabă, dificultăți de respirație. Dar corpul are nevoie de ajutor pentru a absorbi fierul. Cantitatea mare de vitamina C conținută în sucul de portocale ajută organismul să absoarbă de 2 sau 3 ori mai mult fier decât ouăle.

tensiune de sange scazuta

Bananele sunt sărace în sodiu și bogate în potasiu și sunt o modalitate excelentă de a reduce tensiunea arterială. Dar un studiu clinic arată că la persoanele care consumă 8-10 porții de fructe și legume în fiecare zi, tensiunea arterială scade mai repede, mai ales dacă li se adaugă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi cremă de ouă cu conținut scăzut de grăsimi.

pentru prevenirea cancerului

Dintre toate carnea, carnea de porc friptă este cea mai bună sursă de seleniu, în timp ce legumele crucifere, cum ar fi varza de Bruxelles, broccoli și varză, conțin o cantitate foarte mare de antioxidant numit sulforaphane. Potrivit oamenilor de știință, atunci când le combinați, aceste alimente devin de 13 ori mai eficiente în prevenirea cancerului.

Rozmarinul conține ingrediente precum acidul de rozmarin, carnosolul, acidul carnosic, care împreună reduc formarea substanțelor cauzatoare de cancer în carne cu 92%, mai ales dacă este gătit la temperatură ridicată și prăjit.

protejați împotriva bolilor de inimă

Făina de ovăz conține fibre solubile, care scad nivelul colesterolului și antioxidanți, care reduc daunele cauzate de radicalii liberi și riscul de boli de inimă. Dar când făina de ovăz este combinată cu vitamina C, care este abundentă în fructe de pădure, efectul lor este de două ori mai lung.

preveni formarea cheagurilor de sânge

Oamenii de știință italieni au descoperit că, atunci când se combină catehina din ciocolată și quercetina din căpșuni, acestea împiedică formarea cheagurilor de sânge. Această combinație este, de asemenea, importantă pentru prevenirea atacurilor de cord. Dar individual produsele nu au aceste efecte.

împotriva cancerului și a bolilor de inimă

Salata verde, care conține legume roșii sau portocalii, este cunoscută ca fiind bogată în carotenoizi (licopen și beta caroten), care luptă împotriva cancerului. Problema este că organismului îi este greu să le absoarbă. Dar când salata este condimentată cu grăsimi - de exemplu cu sos franțuzesc (ulei, oțet, muștar), corpul le absoarbe mai complet. Acest lucru se aplică și tuturor vitaminelor liposolubile.

Ceaiul verde și cel negru conțin un flavonoid numit catehină, care menține inima sănătoasă și protejează împotriva unor tipuri de cancer. Dar cea mai mare parte este descompusă și excretată în timpul digestiei. Oamenii de știință au descoperit că atunci când sucul de lămâie este adăugat la ceai, acesta oprește defalcarea catechinei și 80% din acesta rămâne în organism.

    Cuvinte cheie:
  • fier
  • legume
  • acid
  • vitamina
  • pentru femeie
  • мила бг

Mila/Alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase

4 rețete de sănătate dovedite științific de bunica

Există unele credințe care au venit de la strămoșii noștri, care sunt respectate de toți cei care aderă la un stil de viață sănătos. Știința dovedește că unele dintre ele sunt adevărul

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita genunchiului

Când faceți un plan pentru a face față osteoartritei genunchiului, nu neglijați puterea alimentelor. Nu există o dietă specifică pentru tratarea problemei dvs., dar vă puteți bucura de o îmbunătățire deosebită

Yuri Kovachev: În timpul iernii, reduce iaurtul

Yuri Kovachev este profesor de preparare a alimentelor ayurvedice. I-am cerut sfaturi cu privire la cele mai utile feluri de mâncare pentru corpul nostru în timpul iernii. A fost de acord să ofere câteva rețete delicioase și utile