ultraviolete

Alimente care ne protejează de razele ultraviolete

Mai ales în timpul verii și pe tot parcursul anului, pielea noastră are nevoie de protecție împotriva efectelor razelor ultraviolete. Sub acțiunea lor, îmbătrânește rapid, se deshidratează și pigmenții. Și mai periculos este că pot provoca cancer. Unul dintre tipurile de cancer de piele, melanomul, este cel mai malign tip de cancer la om. De aceea este important ca pielea noastră să fie protejată constant. Nu numai protecțiile solare scumpe protejează împotriva efectelor nocive ale luminii ultraviolete. Natura a pregătit un coș întreg de produse naturale pentru a ne proteja din interior. Unele plante sunt foarte bogate în antioxidanți naturali și sunt produse excelente de protecție solară împotriva radicalilor activi de oxigen, care se formează atât în ​​timpul activității normale a corpului, cât și sub influența factorilor nocivi externi - razele ultraviolete, fumatul, otrăvurile industriale.

ARDEI- roșu, portocaliu și galben, conțin carotenoizi. În corpul uman, acest antioxidant este transformat în vitamina A. Previne distrugerea stratului fosfolipidic al celulelor. Iar substanțele biologic active anatabină și luteolină conținute în ardei (în ardei verzi) protejează celulele nervoase de daune.

ROSII- Roșiile roșii conțin licopen carotenoid, un excelent antioxidant. Împreună cu alte carotenoide este necesar pentru creșterea și dezvoltarea normală a celulelor, pentru diferențierea/specializarea acestora pentru a îndeplini diverse funcții în organism /, are un efect antitumoral, reduce riscul bolilor de inimă, crește activitatea celulelor imune. Pe lângă roșii, se găsește în mai multe alimente - grapefruit, pepene verde, pepene galben, cais. Licopenul este cel mai bine absorbit atunci când este consumat într-o formă prelucrată termic împreună cu grăsimile. Gătitul și conservarea nu îl distrug. De aceea, lutenitsa bulgară este cel mai sănătos și mai reușit produs în acest sens. Licopenul are aproape dublul potențialului antioxidant al beta-carotenului. Vitamina E poate spori activitatea sa antioxidantă.

CEAI VERDE- Îmbunătățește semnificativ starea sistemului cardiovascular, are proprietăți anticancerigene, imunomodulator natural, normalizează metabolismul. Dar este, de asemenea, cel mai puternic ajutor pentru o piele cu aspect sănătos. Galatul de epigalocatechină conținut în acesta este de 25 de ori mai puternic antioxidant decât vitaminele C și E.

CACAO- poate cea mai utilă băutură după apă. Conține sute de compuși, dintre care majoritatea sunt antioxidanți puternici, cum ar fi epicatechina, care poate reduce incidența celor mai frecvente boli din Europa cu aproape 10%/accident vascular cerebral, infarct, cancer și diabet /. Cincizeci de grame de ciocolată neagră conțin la fel de mulți antioxidanți ca 15 pahare de suc de portocale.

FRUCTE PĂDURICE- afinele, zmeura, murele, toate conțin anticozan glicozidic, unul dintre cei mai puternici compuși naturali de protecție.

Fructe de citru și fructe de rodie- bogat în pigmenți și vitamina C.

RĂDĂCINA TURMERICĂ- conține curcumină - un imunomodulator, un compus care îmbunătățește funcția creierului și protejează pielea de fotoîmbătrânire. Curcuma măcinat are aceleași proprietăți.

SPECII DE PEȘTI ULEIOSI- contin acizi grasi Omega-3 care protejeaza pielea de razele ultraviolete.

Produsele listate și acțiunea lor sunt doar o mică parte din ceea ce ne oferă natura. Depinde de noi să le folosim bine.

Este important să spunem că, pe lângă hrănirea pielii, trebuie să fie și bine hidratată (în special pe vreme caldă) pentru ca celulele să funcționeze corect. Bea suficientă apă - 6-8 pahare de apă pe zi.

Oamenii pot evita complet efectele nocive ale razelor UV în solar cu o utilizare sănătoasă a fructelor și legumelor, în special a celor cu o culoare strălucitoare și cu un conținut ridicat de carotenoizi, flavonoizi, antociani. Multe dintre ele sunt prezente în toate straturile pielii, sporesc acțiunea pigmenților naturali, conferindu-i un aspect sănătos și un bronz deschis. Astfel, culoarea naturală a pielii poate fi îmbunătățită vizibil și sănătos.

Desigur, ca orice altceva, alimentele sănătoase ar trebui consumate cu moderație. Fascinația cu utilizarea constantă a suplimentelor alimentare cu antioxidanți și dieta nesănătoasă cu cantități care depășesc de multe ori fructele și legumele recomandate de către nutriționiști poate duce la efectul opus. Radicalii activi de oxigen în concentrații normale au, de asemenea, efecte fiziologice importante și acțiunea lor nu este întotdeauna negativă. Au funcția de semnalizare a moleculelor, ajută la întărirea mușchilor, ajută la menținerea nivelului normal de glucoză din sânge, a imunității și a tensiunii arteriale. Lipsa radicalilor liberi reduce abilitățile reproductive ale unei femei.

Prin urmare, mâncați o dietă variată și echilibrată și nu exagerați cu antioxidanți.