care

Una dintre întrebările pe care ni le adresăm cel mai des atunci când mergem la cină cu prietenii este „Ce ar trebui să comand?”. Răspunsul la această întrebare nu este cu adevărat simplu, dar mulți oameni doresc să știe dacă un aliment merită sau nu din punct de vedere al caloriilor și al valorii nutriționale, scrie profit.bg.

Iată câteva sfaturi pentru a afla dacă ar trebui să comandați un anumit fel de mâncare și șapte alimente care pur și simplu nu pot fi justificate în ceea ce privește caloriile și nutriția.

Primul lucru pe care trebuie să-l știți atunci când stabiliți dacă un aliment „merită” este de câte calorii are nevoie corpul dumneavoastră pe zi. Vă puteți uita la caloriile zilnice la fel cum ați face cu suma din contul dvs. bancar. O modalitate rapidă de a vă estima caloriile de bază este să vă multiplicați greutatea cu 22.

Adică dacă cântăriți 70 de kilograme, aveți nevoie de aproximativ 1500-1600 de calorii. Acest număr nu ia în considerare vârsta, exercițiile fizice, sarcina, masa musculară sau alți factori care vă pot afecta nevoile, dar oferă doar un număr aproximativ. Totuși, este o bază bună pe care trebuie să o călcați pentru a vedea dacă un burger de 800 de calorii este cu adevărat cel mai bun!

Importanța nutrienților

Odată ce știți câte calorii aveți nevoie pe zi, este important să luați în considerare cât de hrănitoare este mâncarea. Uneori ne concentrăm prea mult pe calorii, dar vitaminele, mineralele și fibrele sunt, de asemenea, foarte importante pentru sănătate.

Uneori, alimentele sunt bogate în calorii (avocado sunt aproximativ 300 de calorii) și sunt foarte bogate în substanțele nutritive de care are nevoie corpul tău, cum ar fi fibrele și grăsimile sănătoase. Deci nu este vorba doar de calorii, ci de nutriție.

Iată câteva alimente care nu merită caloriile.

Bauturi carbogazoase

De obicei, găsim unele beneficii nutriționale în aproape fiecare aliment, dar într-adevăr nu există niciunul în băuturile gazoase. Sunt bogate în calorii: aproximativ 150 la cutia de 330 ml.

Iar când bei sifon, de obicei nu mănânci mai puțin pentru a compensa caloriile pe care le consumi. Dacă mănânci sau bei 150 de calorii în plus pe zi, în fiecare zi, timp de un an, vei „câștiga” 6 kg supraponderal.

De asemenea, băuturile nu au aproape substanțe nutritive, vitamine și minerale. Au o cantitate mică de sodiu și potasiu, dar nu suficient pentru a fi considerate o sursă „bună” pentru fiecare dintre ele.

Sunt în mare parte zahăr, pe care majoritatea dintre noi îl consumăm deja în exces. Consumul regulat de băuturi cu zahăr este, de asemenea, asociat cu un risc crescut de obezitate, diabet și boli de inimă.

Băuturi mixte cu cafea

Băuturile mixte cu cafea sunt delicioase - cum ar fi frappuccino, de exemplu. Totuși, nu uitați să luați un milkshake, nu o cafea normală. Cafeaua are de obicei zero calorii și este bogată în antioxidanți. Cu toate acestea, laptele și caramelul din frappuccino pur și simplu nu merită.

Un frappuccino are aproximativ 500 de calorii. Pentru majoritatea femeilor, care au nevoie să consume între 1.200 și 1.800 de calorii pe zi, aceasta reprezintă aproximativ o treime din caloriile dintr-o băutură. Ca să nu mai vorbim că există aproximativ 85 de grame de zahăr, precum și 50% din cantitatea de grăsimi saturate de care avem nevoie pentru ziua respectivă.

Deși percepția grăsimilor saturate se schimbă în comunitatea alimentară și nu mai este considerată o cauză majoră a bolilor cardiovasculare, așa cum a fost odată, este cel mai bine să nu luați jumătate din aportul zilnic de grăsimi.

Deoarece aceste băuturi conțin lapte, au ceva calciu, dar puteți obține la fel de mult din alte surse sănătoase. Așadar, săriți frappuccino și beți o cafea cu puțin lapte.

Bomboane și dulciuri

Ai senzația că de fiecare dată când ești în magazin alimentar, ei încearcă să-ți vândă un fel de bomboane. Cu toate acestea, pur și simplu nu merită. Unele bare conțin nuci care sunt considerate surse sănătoase de grăsime. Și probabil ați auzit că ciocolata este sănătoasă, deoarece este o sursă bună de antioxidanți.

Iată adevărul: majoritatea bomboanelor de pe raft au foarte puține nuci adevărate, iar ciocolata din ele este în mare parte grăsime și zahăr, cu foarte puțină cacao. De asemenea, mănânci undeva între 200 și 400 de calorii pe bară. Majoritatea au aproximativ 20 de grame de zahăr, echivalentul unei mașini, de exemplu.

Dacă simți că după ce ai mâncat un desert, totuși îți este foame, este pentru că organismul tău nu a primit niciuna dintre vitaminele sau mineralele de care are nevoie cu adevărat. Dacă doriți niște ciocolată, luați una care este de cel puțin 75% sau mai multă cacao pură și mâncați 2 până la 3 pătrate.

Chipsuri

Chipsuri de cartofi, tortilla, chipsuri simple. sunt atât de multe specii, dar sunt aproape la fel în ceea ce privește nutriția. Da, unele pot avea unele suplimente mai sănătoase, cum ar fi semințele de in, care le pot face puțin mai hrănitoare. Cartofii au, de asemenea, un conținut ridicat de potasiu, dar, în general, toți sunt foarte prelucrați, cu o valoare nutritivă redusă.

Principala problemă este că încurajează mâncarea excesivă. Dacă te uiți la etichetă, vei vedea că o porție este între 8 și 10 jetoane. Imaginați-vă că mâncați un pachet cu cât luați. Dacă tot nu doriți să vă privați, gândiți-vă în timp ce îl mâncați și nu mâncați mecanic.

Produse cu conținut scăzut de grăsimi

La începutul anilor 1980, Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) a lansat un război împotriva grăsimilor dietetice atunci când a publicat primele linii directoare pentru nutriția americană. Aceste linii directoare recomandă evitarea grăsimilor de orice fel pentru a îmbunătăți starea de sănătate. Mai târziu aflăm că aceste recomandări sunt complet greșite, dar acesta a fost începutul nebuniei numită „fără grăsimi”.

Dintr-o dată, companiile alimentare au început să producă totul fără. Se pare că poți mânca cât vrei. Dar, de fapt, gustul din ele este îmbunătățit cu cantități mari de zahăr, sodiu și substanțe chimice.

Până acum, mitul potrivit căruia alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai sănătoase decât alimentele cu conținut ridicat de grăsimi este încă popular. Dar grăsimile servesc de fapt unui scop. Măresc sațietatea.

Consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi vă va face să vă simțiți în permanență flămând. Totuși, fii moderat - dacă alegi un desert sau o brânză, lasă-l să fie în cantități rezonabile.

Semifabricate de orez și spaghete

Orezul sau spaghetele ambalate pot părea o modalitate rapidă și convenabilă de a adăuga garnitură la mâncare, dar sunt departe de a fi alegerea perfectă. În primul rând, sunt sărace în fibre. Consumul de alimente cu puține sau deloc fibre vă va face pur și simplu să vă fie foame după ce ați mâncat. În mod ideal, majoritatea cerealelor ar trebui să furnizeze cel puțin 3 grame de fibre pe porție.

De asemenea, conținutul de sodiu este de obicei ridicat, unele specii au mai mult de jumătate din cantitatea zilnică de sodiu într-o singură porție. Acest lucru provoacă tensiune arterială crescută și reduce riscul de boli de inimă. Experții recomandă înlocuirea acestora cu quinoa sau orez brun.

Paste, cornuri, gogoși

Nu există nimic în spatele ambalajului strălucitor al acestor alimente. Astfel vei consuma de fapt o cantitate imensă de calorii, nu vei primi nimic și vei rămâne flămând. Deci, înlocuiți-le cu pâine integrală cu ulei de migdale și fructe.