Combinarea alimentelor individuale este cel mai adesea o chestiune de completare a aromelor. Dar există un alt factor care poate afecta modul în care combinăm produsele individuale. De fapt, putem extrage mult mai mulți nutrienți din alimente dacă combinăm produsele în mod corespunzător.

A se vedea, de asemenea, care sunt cele mai bune combinații de alimente, astfel încât să se asigure cantitatea optimă de substanțe utile conținute în acestea.

care
 Vitel + Broccoli

Deficitul de fier este o afecțiune foarte frecventă, în special la femei, care poate duce la oboseală, iritabilitate și afectarea funcției imune. Deoarece vitamina C ajută corpul să absoarbă fierul, combinația bogată în fier vițel (sau linte, pentru vegetarieni) cu alimente bogate în vitamina C, cum ar fi broccoli sau roșii , este o modalitate excelentă de a-ți umple corpul cu substanțele nutritive necesare.

Mere + Afine

Fructele conțin fitochimicale - antioxidanți care reduc riscul bolilor de inimă și al cancerului. Când mâncați împreună diferite tipuri de fructe, beneficiile antioxidantilor cresc - iar gustul completează și echilibrează, ce mai bun decât atât?

Roșii + Avocado

Grăsimile de avocado ajută organismul să absoarbă mai bine licopenul conținut în roșii - deci, fie sub formă de salată, guacamol sau sandwich, două sunt mai bune decât una.

Pește + Cale

Calciul și vitamina D sunt cele mai importante pentru oase, iar 100 g de kale conțin 150 mg de calciu. Adăugați-l la porție peşte înăbușită, sotată sau pe salată - folosiți varză pentru copii în acest scop.

Unt de arahide + Banane

Dacă exagerați, corpul dumneavoastră are nevoie de proteine ​​și carbohidrați pentru a se recupera - o combinație de unt de arahide și banane. Și dacă striviți untul și bananele și le înghețați în compartimentul frigiderului, acesta devine un desert foarte plăcut și sănătos, similar cu înghețata.