alimente

Când vi se spune că trebuie să obțineți mai mult potasiu, probabil că vă gândiți mai întâi la banane ca la o sursă a acestui mineral valoros. Dar există și alte alimente bogate în această substanță. Deci, nu te vei sătura să mănânci același lucru pentru a oferi corpului tău cantitatea necesară din acest mineral pentru a funcționa normal. Aflați care alimente au cel mai mare conținut de potasiu în rândurile următoare.

Ce este potasiul și care este rolul său?

Potasiul este un mineral cu acțiune diuretică, a cărui sarcină este de a expulza fluidele reținute și sarea din organism. Prin urmare, deficitul de potasiu poate duce la retenția de apă, edem și hipertensiune.

Dacă consumi multă sare și nu bei suficientă apă în timpul zilei, este extrem de important să obții alimente bogate în acest mineral.

Deficitul grav de potasiu poate duce la probleme de sănătate neplăcute precum afectarea sistemului nervos, probleme cu rinichii și complicații cardiace.

Datorită acestui mineral, celulele sunt bine hidratate, sănătoase și hrănite, deoarece ajută și la eliminarea toxinelor.

Unul dintre cele mai importante minerale pentru sportivi

Potasiul este extrem de important pentru persoanele implicate în sport și exerciții fizice. De aceea nu este neobișnuit să vezi diferiți sportivi (cum ar fi jucătorii de tenis) mâncând o banană în mijlocul unui meci, precum și înainte sau după o competiție.

Potasiu furnizează energie și restabilește cantitatea de lichide și electroliți pe care o pierdem prin transpirație. În plus, ajută la transmiterea impulsurilor nervoase și este necesar pentru contracția musculară și recuperarea după exerciții.

Această substanță este extrem de utilă pentru persoanele cu probleme cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială reglează ritmul cardiac și tensiunea arterială, prevenind în același timp aritmiile.

Un alt beneficiu al unei diete bogate în potasiu și sărace în sodiu este că are grijă de sănătatea rinichilor., îmbunătățirea aportului de sânge și permiterea unei mai bune filtrări a sângelui. De asemenea, previne formarea pietrelor la rinichi.

Desigur, acest mineral are o serie de alte beneficii:

  • Este un antioxidant excelent care se leagă de radicalii liberi și astfel îi inactivează.
  • De asemenea, previne lipsa de minerale în oase și apariția osteoporozei prin combaterea excreției de calciu în urină.
  • În plus, potasiul favorizează formarea sucurilor gastrice. Acestea sunt implicate într-o serie de procese metabolice, cum ar fi secreția de insulină și echilibrul fluidelor corporale.

Care sunt alimentele cu cel mai mare conținut de potasiu?

Aportul zilnic recomandat de potasiu este de aproximativ 3000 - 4000 mg pentru adulți.

Este bine de știut că, în starea sa naturală, toate alimentele conțin mai mult potasiu decât sodiu. Dar după ce a fost supus unui anumit tratament, acest raport se schimbă.

De aceea, trebuie să creștem aportul de alimente naturale și să limităm consumul de produse procesate. Cum? Printr-o dietă echilibrată și un meniu bogat în unele dintre următoarele produse bogate în potasiu:

1. Mangold

Această legumă delicioasă este bogată într-o serie de vitamine. O puteți mânca în diferite moduri - clătite, supe și sandvișuri.

2. Avocado

Acest fruct conține o cantitate semnificativă magneziu, fibre, vitamina E și potasiu. De asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, inimii și pielii.

  • Este ideal în cazuri de anxietate, depresie și insomnie.
  • De asemenea, ajută la anemie, ameliorează simptomele gastritei și ulcerelor și reduce durerile menstruale.

3. Cherimoya

Acest fruct tropical este una dintre cele mai bogate în tot felul de fructe nutritive. Are o serie de proprietăți curative, iar 100 de grame de fructe oferă organismului 382 mg de potasiu.

  • Puteți să-l mâncați pentru desert sau ca parte a unui tort.
  • Cherimoya conține, de asemenea, proteine, calciu, fier, fosfor și vitaminele B1, B2 și B6.

4. Cimbru

Multe plante aromatice sunt bogate în potasiu. În cazul cimbrișorului, este extrem de popular în bucătăria mediteraneană. De asemenea, conține timol, flavonoide, aminoacizi, calciu, fier și vitamina C.

Ajută la tratarea bolilor infecțioase ale sistemului respirator. Această plantă este antibiotic natural extrem de puternic, mărește apărarea organismului, combate indigestia și are acțiune antiinflamatoare (ceea ce îl face ideal pentru controlul durerilor menstruale).

5. Spin alb

Această plantă, tipică Mediteranei și Europei Centrale, a fost folosită ca remediu de secole. Acea:

  • Tratează bolile cronice ale bilei și ficatului
  • Scade nivelul zahărului din sânge
  • Oprește formarea pietrelor la rinichi
  • Scade colesterolul
  • Conține complex puternic de vitamine, de aceea este recomandat femeilor după naștere.

100 mg de ciulin de lapte conține 400 mg de potasiu.

6. Bazilic

Aceasta este una dintre ierburile pe care ar trebui să le ai în bucătărie pentru a oferi mâncărurilor tale mai multă aromă și aromă.

Este originar din India (dar este cunoscut în toată lumea), busuiocul este bogat în flavonoide, vitaminele B1 și E, uleiuri esențiale și minerale precum potasiul.

Calitățile sale îl fac:

  • Antispastic excelent (calmează durerile de stomac)
  • Stimulant (ajută la digestie)
  • Îmbunătățirea apetitului
  • Remediu excelent pentru vărsături
  • Un anticoagulant ideal
  • Remediu perfect împotriva hipertensiunii arteriale.

7. Cartofi

Și în cele din urmă cartofii. Sunt legume pe care le puteți prepara într-o mie de feluri. Unul dintre cele mai utilizate produse din bucătăria americană și europeană. Sunt, de asemenea, una dintre legumele cu cel mai mare conținut de potasiu.

100 de grame de cartofi conțin cel puțin 418 mg din acest mineral. Vă recomandăm să le gătiți aburite sau coapte, nu prăjite sau cu multă sare.