Pentru a fi sănătos și în formă bună, corpul nostru are nevoie de o varietate de alimente care ne încarcă cu energie și ne furnizează vitaminele, mineralele și alte substanțe necesare. Putem împărți alimentele în patru grupe principale - proteine, carbohidrați, grăsimi și fructe și legume crude.

carbohidrați sunt

Grupul de carbohidrați include toate cerealele, cartofii, porumbul, zahărul și cofetaria. Deși fructele sunt un grup separat, unele dintre ele au niveluri ridicate de fructoză, ceea ce necesită prudență în ceea ce privește consumul lor.

Cele mai importante tipuri de carbohidrați sunt amidonul și zaharurile, care sunt principala sursă de energie pentru corpul nostru. În timpul digestiei, acestea se descompun în glucoză și astfel alimentează creierul și sistemul nervos central cu energie.

În ciuda importanței carbohidraților pentru buna funcționare a corpului nostru, aportul lor ar trebui să fie moderat. Consumul de mulți carbohidrați duce la riscuri grave pentru sănătatea noastră, cum ar fi creșterea în greutate, creșterea glicemiei, riscul crescut de diabet. Prin urmare, trebuie să fim atenți la cantitatea de carbohidrați pe care o consumăm zilnic.

Alimentele cu cel mai mare conținut de carbohidrați sunt glucoza, toate tipurile de zahăr, miere, melasă, făină de grâu și porumb, amidon de porumb, gemuri, bomboane de ciocolată, bomboane și înghețată și alte produse de cofetărie precum prăjituri, produse de patiserie, halva, băuturi dulci, spaghete, paste și alte tipuri de paste.

Bananele, strugurii, merele și perele, portocalele, pepenii, piersicile, fructele uscate au cel mai mare conținut de carbohidrați, iar legumele includ cartofi albi, cartofi dulci, porumb și mazăre. Diferite tipuri de orez, fasole și linte sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați.

Pentru a funcționa corect și a fi sănătos, corpul nostru are nevoie de carbohidrați. Ele sunt principala sursă de combustibil pentru corpul nostru. Consumul de carbohidrați cu măsură ne va ajuta să ne simțim bine.

Experții sfătuiesc să se concentreze asupra alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați înlocuind cofetaria cu fructe, consumând fructe proaspete în loc de sucuri naturale și alte băuturi îndulcite și înlocuind făina albă cu cereale integrale.