Tot ceea ce ne amenință sănătatea, frumusețea, buna dispoziție și echilibrul mental este alb, galben, negru, dulce, gras, bogat în calorii. Și teribil de gustos! O știm bine, dar în ciuda sentimentului irezistibil de vinovăție, continuăm să mâncăm ciocolată și fripturi, sărăm felurile de mâncare, să bem vin sau bere. Sunt alimentele, condimentele și băuturile cu care suntem obișnuiți să ne considerăm dușmanii jurați atât de groaznici și ar trebui să renunțăm complet la ele?

dietele

Veștile bune

Nutriționiștii sunt fermi: sarea este absolut necesară pentru corpul uman, altfel metabolismul nostru nu va continua normal. Cu toate acestea, întrebarea este cantitatea. Conform statisticilor, o persoană mănâncă 15-20 g de sare pe zi, ceea ce îi depășește semnificativ nevoile, măsurate cu 4-5 g.

Vestea proastă

Medicii au stabilit de multă vreme că, cu cât consumăm mai multă sare, cu atât este mai mare tensiunea arterială, iar un diagnostic precum hipertensiunea nu este o glumă. Printre altele, exagerarea condimentului duce la retenția de lichide, a căror eliminare pune mai multă tensiune pe rinichi. Mai există un lucru - sarea de masă, adică clorura de sodiu, nu este procesată și absorbită de organism, nu conține substanțe nutritive și vitamine. În același timp, cantitatea de sodiu de care avem nevoie, în forma sa naturală, se găsește în legume, carne și pește.

Soluția sensibilă

Renunțarea la sare este dificilă și practic imposibilă, deoarece este peste tot - în pâine, cârnați, brânză etc. Cu toate acestea, ne rămâne în puterea noastră să uităm de condimentul în forma sa pură, nu să-l punem., pentru a folosi puțină sare în gătit și cel mai important - pentru a trece la soiul său iodat, ceea ce este mai util.

Veștile bune

Acest produs bogat în calorii ajută la epuizare, anemie, dureri de cap, epuizare nervoasă și pierderea generală în greutate. Are acțiune antiinflamatoare și are un efect minunat asupra activității colonului. O linguriță de miere dizolvată într-un pahar cu apă este minunată și mai ales o hipnotică naturală. Proprietățile benefice ale produsului sunt îmbunătățite dacă există ceară în el - pătrunderea în stomac, particulele din fagure extrag toxinele și contribuie la eliminarea lor mai rapidă.

Vestea proastă

În forma sa pură, mierea poate irita membranele mucoase ale stomacului și intestinelor, așa că cel mai bine este să luați dizolvat în ceai sau apă într-o concentrație care nu depășește 20%. În plus, nu este potrivit pentru diabetici, deoarece crește brusc nivelul zahărului din sânge.

Soluția sensibilă

Da, mierea este un medicament și, ca orice medicament, trebuie administrată în doze limitate, dacă este necesar. Și trebuie să fie natural, altfel beneficiul acestuia va fi la fel de mare ca o lingură de zahăr.

Veștile bune

Cu cât produsele măcinate sunt mai groase și măcinate și cu cât culoarea pâinii este mai închisă, cu atât sunt mai substanțe valoroase. Numai cerealele integrale conțin vitaminele B necesare din organism, vitamina E, acid folic și fibre care scad colesterolul.

Vestea proastă

Pâinea albă din făină rafinată este complet inutilă și nu ne dă altceva decât o mulțime de calorii și probleme digestive.

Soluția sensibilă

Ceea ce s-a spus până acum nu înseamnă să vă întoarceți spatele la gustările preferate de paste - spaghete, paste, cornuri, paste. Este important să ne amintim că nu ar trebui să ne supraîncărcăm constant corpul cu ele. Vezi, din când în când poți!

Veștile bune

Este dificil să spui ceva în favoarea zahărului. Cu siguranță este periculos, mai ales în cantități mari.

Vestea proastă

Otrava albă trebuie tratată cu extremă prudență. Pe lângă faptul că este bogat în calorii, zahărul epuizează pancreasul, are un efect dăunător asupra smalțului dinților, vaselor de sânge și digestiei și poate provoca dependență asemănătoare drogurilor. Concluzia este clară - merită să renunțați la zahăr în forma sa pură și la bomboane, deserturi, înghețată pentru a limita fără milă,

Soluția sensibilă

Se pune întrebarea perfect corectă: dacă uităm complet de zahăr, cum vom menține nivelul necesar de glucoză din sânge? Problema este că organismul are nevoie de glucoză, nu de zahăr. Sursele sale sunt fructe, sucuri de fructe, leguminoase, pâine integrală. Dacă nu vă puteți imagina cafeaua de dimineață neindulcită, încercați înlocuitori, dar rețineți că unele dintre ele, cum ar fi zaharina, sunt destul de dăunătoare.

Veștile bune

Ciocolata, în special ciocolata neagră, este bogată în magneziu și potasiu, vitală pentru buna funcționare a sistemului muscular și nervos, fier, sodiu, cupru și fluor, îmbunătățind performanța mentală. De asemenea, conține serotonină, care are un efect benefic asupra dispoziției. Untul de cacao întărește sistemul imunitar, scade și colesterolul, de aceea are un efect bun asupra activității cardiovasculare.

Vestea proastă

Ciocolata, în special laptele, conține mult zahăr și grăsimi bogate în calorii - 100 g conțin o treime din caloriile de care avem nevoie pentru o zi. Cantitățile excesive pot duce la hipertensiune.

Soluția sensibilă

Nu trebuie să mâncăm toată ciocolata, o singură bucată este suficientă, deși este teribil de greu de conținut.

Veștile bune

Principalul său ingredient activ este cofeina, deci toate avantajele și dezavantajele sunt legate de aceasta. Cofeina este cu adevărat capabilă să îmbunătățească starea de spirit, să amelioreze oboseala și somnolența și chiar să activeze colonul.

Vestea proastă

Cofeina stimulează activitatea pancreasului, în urma căreia cantități mari de insulină invadează sângele. Acest lucru duce la acumularea de grăsime și creează condițiile prealabile pentru dezvoltarea diabetului. Pe de altă parte, cafeaua crește nivelul colesterolului și are astfel un efect negativ asupra inimii și vaselor de sânge. În plus, te obișnuiești cu asta și orice dependență este periculoasă.

Soluția sensibilă

Este în soiurile decofeinizate sau în soiurile de Arabica, unde ingredientul dăunător este mai mic, dar în orice caz, nu ar trebui să se bea mai mult de două cafele pe zi.

Veștile bune

În China natală, China a fost folosită de secole ca băutură vindecătoare, contribuind la starea generală bună a corpului și la longevitate. Cele mai utile sunt ceaiul verde și cel alb, în ​​timp ce negrul nu este recomandat în mod special.

Vestea proastă

Unul dintre principalele ingrediente ale ceaiului negru - teina, are un efect similar cu cel al cofeinei, adică stimulează pancreasul și supraproducția de insulină. De asemenea, interferează cu absorbția fierului, care este vitală pentru producerea de celule roșii din sânge.

Soluția sensibilă

Nu abuzați de ceaiul negru, subliniați verde și pe bază de plante.

Veștile bune

Oamenii de știință au descoperit că această băutură sfântă antică conține vitamina B6, care are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. O atenție specială trebuie acordată flavonoidelor cu un puternic efect antioxidant, prevenind ateroscleroza, cancerul, îmbătrânirea, procesele inflamatorii. Printre altele, berea neutralizează parțial efectele cancerigenilor din carnea afumată și din pește și țigări.

Vestea proastă

Glucidele conținute în bere pot crește nivelul zahărului din sânge, iar acest lucru este însoțit de obicei de o scădere a performanței și o senzație de oboseală copleșitoare. Alcoolul excesiv tulpină rinichii și îngreunează digestia.

Soluția sensibilă

Nu bea mai mult de două beri mici pe zi.

Veștile bune

Vinurile roșii conțin substanțe care scad colesterolul, curăță vasele de sânge, îmbunătățesc metabolismul, tonifică corpul și normalizează tensiunea arterială. Potrivit majorității medicilor, un pahar de vin conține mai multe oligoelemente și vitamine decât un pahar de apă minerală. Taninul din băutură previne ateroscleroza.

Vestea proastă

Alcoolul este rău pentru sănătatea ta, dar numai dacă exagerezi, spun nutriționiștii.

Soluția sensibilă

Experții pe această temă susțin o normă zilnică de 2 pahare de roșu pentru femei și 3 pentru bărbați.

Veștile bune

Unul l-a mâncat de când a existat fără să se simtă rău, dimpotrivă. Carnea satisface foamea mai bine decât orice, este extrem de bogată în proteine ​​biologic active și conține o grămadă de substanțe utile.

Vestea proastă

Corpul nostru este mai bine adaptat alimentelor vegetale. Potrivit nutriționiștilor, suprasaturarea cu proteine ​​de origine animală, în special cu sursa de carne roșie, are un efect negativ asupra metabolismului, afectează funcția rinichilor și crește cantitatea de toxine.

Soluția sensibilă

Experții au ajuns la concluzia că o persoană care cântărește 65 kg are nevoie de 26 g de proteine ​​pe zi. Cel mai bine este să le obțineți cu pui sau pește prăjit sau fiert, aproape uitând de carnea de porc. Dacă trăirea fără carne pare de neconceput, limitați-o la următorul model: o masă vegetariană pe zi, o zi vegetariană pe săptămână, o săptămână vegetariană pe lună, o lună vegetariană pe an.

PUTEM ȘI TREBUIE MÂNCĂ TOT. MÂNCAREA „DAUNĂTORĂ” NU NE VA RĂNEȘTI DACĂ SUNT DOAR 20% DIN MENIUL NOSTRU!