alimente

Oriunde ne-am afla, indiferent de mass-media pe care o folosim, tema alimentației sănătoase este întotdeauna pe ordinea de zi și sperăm că va rămâne acolo mulți, mulți ani, în numele unei vieți mai bune și mai durabile.

Iată un izvor ușor, încet își va arăta laturile bune, când zăpada se topește în cele din urmă din peisaj și tocmai în această perioadă de tranzit, nutriționiștii recomandă creșterea aportului de alimente adecvate cu mai multe legume fierte sau aburite, așa cum sunt de obicei mai util decât brut.

De exemplu, dacă morcovii sunt fierți, carotenul sănătos crește cu aproximativ 14%, dar dacă le gătiți într-o friteuză sau cuptor, substanțele valoroase scad și chiar devin mai puține în comparație cu legumele crude.

Aceleași principii se aplică și broccoli, dovleceilor și roșiilor.

Roșiile conțin licopen, un antioxidant puternic care crește calitatea spermei și previne dezvoltarea cancerului de prostată, precum și la femei - le protejează de tumorile din sân și uter.

O echipă de oameni de știință spanioli a comentat aceste tipare, explicând când legumele gătite prin gătit cresc activitatea antioxidantă generală, adică devin mai eficienți pentru organism, deoarece neutralizează radicalii liberi cu o forță mai mare, ceea ce la rândul nostru ne protejează de dezvoltarea bolilor maligne.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">