fără

Dacă încercați să slăbiți, probabil că ați înlocuit deja băuturile cu zahăr, cum ar fi sifonul și sucul de fructe, cu apă, scrie Independent. Dar oamenii de știință încep să-și facă o idee mai bună despre rolul apei în a pierde în greutate și vin cu observații interesante despre modul în care aceasta afectează senzația noastră de foame.

Un nou studiu analizează modul în care diferite cantități de apă interacționează cu creierul. Cercetătorii de la Universitatea din Wageningen din Olanda au studiat 19 bărbați sănătoși, forțându-i să mănânce diferite tipuri de carne. Apoi dați-le fie 50 de mililitri (un pahar mic), fie 350 de mililitri de apă (cantitatea unui ulcior de sodă). Cercetătorii au observat apoi modul în care fluidele au afectat stomacul și creierul.

Foamea participanților care au băut mai multă apă a fost mai mult suprimată și s-au simțit mai plini decât oamenii care au băut foarte puțină apă. În plus, oamenii de știință au descoperit o activitate cerebrală mai mare la persoanele care au băut mai multă apă după ce au mâncat carne.

Acesta nu este primul studiu care găsește astfel de legături cu apa potabilă în timpul mesei. Cercetătorii de la Universitatea din Birmingham au descoperit că persoanele care au băut apă cu 30 de minute înainte de unele sau toate cele trei mese ale zilei au pierdut între două și patru kilograme în aproximativ trei luni.

De ce contează apa?

Mulți factori pot contribui la pierderea în greutate - de la creșterea exercițiilor fizice la schimbarea dietei sau a dispoziției. Cercetătorii din Birmingham au urmărit unii dintre acești factori în timpul studiului lor, inclusiv activitatea fizică a participanților și câte calorii au consumat cu fiecare masă.

Au descoperit că nu există prea multe diferențe între cele două grupuri în ceea ce privește cantitatea de exercițiu. Grupul care nu bea apă înainte de mese s-a antrenat puțin mai mult decât grupul care a băut apă. Prin urmare, motivul probabil pentru pierderea în greutate nu a fost exercițiul fizic sau modificările din dieta participanților. Au primit sfaturi despre cum să mănânce, dar au fost instruiți să mănânce tot ce doreau.

Dar oamenii din grup care au băut apă au consumat mai puține calorii la fiecare masă decât persoanele din grup care nu și-au schimbat obiceiurile de băut. Potrivit oamenilor de știință, această reducere a caloriilor la fiecare masă se datorează unui motiv evident: apa umple stomacul și îi face pe oameni să se simtă plini sau mai puțin înfometați.

Concluzia oamenilor de știință britanici și olandezi este că, în viața de zi cu zi, apa potabilă pentru reglarea greutății este mai mult un supliment la stilul de viață general sănătos decât o dietă în sine.