școlii

Scaunele școlare încep să ofere un meniu sănătos, dar la prețuri mai mari. Puneți capăt feliilor prăjite și sandvișurilor bogate în calorii, în detrimentul alimentelor standard. Rețetele conform cărora mătușile vor găti în cantinele școlii au fost complet rescrise.

Tema nutriției copiilor este pe ordinea de zi și este discutată activ. Colecția de rețete pentru scaune și bufete școlare a fost, de asemenea, actualizată foarte curând. Exclude complet feliile prăjite, gustările grase, sandvișurile bogate în calorii, alimentele foarte sărate și dulci.

Plăcinta tradițională de mic dejun cu boza va fi, de asemenea, un lux pentru tarabe școlare și bufete. Chipsurile, pizza și băuturile răcoritoare sunt absolut interzise. Pe de altă parte, bucătăriile școlare includ o calitate mai bună, dar și mâncare mai scumpă. Prin urmare, în unele școli cuponul alimentar va deveni și mai scump.

"Anul trecut petrecerea a costat 2,60 BGN. Acum, noile conturi merg undeva în jurul valorii de 3,50 BGN", sugerează Ivan Djanovksi, un director de șef de școală.

Aproape 40 de stotinki din sumă vor fi acoperite de școală. Cu toate acestea, este puțin probabil ca această măsură să readucă copiii pe scaune, a spus directorul.

„Potrivit observațiilor mele, compensează în moduri complet diferite, fie aducând de acasă diverse alimente care le plac, fie cumpărându-le din magazinele din apropiere”, a comentat directorul Liceului 119 din Sofia Diyan Stamatov.

Adesea copiii aleg gătitul acasă și merg acasă pentru un prânz rapid. De aceea rareori frecventează scaunul școlii. Mulți părinți tind să plătească mai mult pentru mâncare mai sănătoasă.

În astfel de școli din Dryanovo nu va exista o creștere a prețului prânzului. Cerințele mai mari vor fi acoperite de prețurile cupoanelor de anul trecut.

"Dacă cerințele sunt înăsprite și mai mult, banii pe care îi colectăm de la părinții elevilor din clasa I vor trebui să fie puțin mai mulți. Până acum am colectat câte 1 lev fiecare", a explicat Tsvetan Yordanov - asistent director al Liceului Maxim Raykovich în Dryanovo.

Compania furnizoră recunoaște că lucrează aproape în pierdere. Banii limitați nu vor duce la pierderea în greutate, asigură bucătarii din scaune.

Abordarea în stabilirea prețurilor va fi individuală și este foarte dificil să rezumăm dacă creșterea prețurilor cupoanelor va fi masivă. Este important să ne amintim că controlul în bucătăriile școlare va fi, de asemenea, ferit. Respectarea rețetelor și cât de sănătos este meniul va fi monitorizat de Inspectoratul Regional de Sănătate, în timp ce Agenția pentru Alimente va monitoriza siguranța produselor.

Se așteaptă ca un nou regulament, pregătit de Ministerul Agriculturii, să intre în vigoare în noul an școlar. Acesta prevede ca bucătarii să folosească alimente standard sau cele care acoperă aceste rețete. Pe scurt - fără grăsimi vegetale, soia, coloranți și conservanți în scaunele și bufetele școlii.