Mănâncă semințe de in

colesterolul

Colesterol este o lipidă care conține steroli care se găsește în membranele celulare ale tuturor țesuturilor din corpul uman. Este implicat într-o serie de funcții în organism, cum ar fi sinteza hormonilor, a acizilor biliari, vitamina D.

Corpul nostru sintetizează colesterolul, dar îl luăm și prin alimente. Când colesterolul sintetizat și cel pe care îl obținem din alimente ajung în ficat, se leagă de complexele lipoproteice cu densitate mică sau de LDL, numit și colesterol rău.

Lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL) sunt un tip bun de colesterol. Împreună cu răul și trigliceridele, acestea reprezintă nivelul colesterolului total.

HDL este ca un „aspirator” pentru colesterol în organism. Când este menținut la nivelurile necesare, elimină colesterolul suplimentar prin reducerea riscului de acumulare a plăcii în vasele de sânge.

Pentru a menține nivelul de colesterol sănătos, trebuie să menținem o greutate sănătoasă, să facem exerciții fizice în mod regulat, să evităm grăsimile trans, fumatul, alcoolul. Este bine să consumăm avocado, precum și aceste alimente sănătoase, dacă vrem să creștem nivelul colesterolului bun.

Adăugați ulei de măsline în meniu

Tipurile de grăsimi sănătoase găsite în uleiul de măsline pot reduce efectele inflamatorii ale colesterolului LDL asupra organismului. Folosiți ulei de măsline atunci când gătiți pentru a condimenta sosurile, salatele.

Fasole și leguminoase

Aceste culturi benefice sunt o sursă excelentă de fibre solubile și sunt, de asemenea, potrivite pentru dietă. Adăugați în meniu fasole neagră, linte, mazăre. În plus, consumul lor vă va oferi acid folic, care este important pentru o serie de procese din organism, precum și pentru sănătatea inimii.

Cereale integrale

Tărâțele, cerealele, orezul brun pot reduce LDL și colesterolul total. La rândul său, aceasta va crește nivelurile de colesterol bun. Acest lucru se datorează faptului că cerealele integrale conțin fibre, despre care s-a demonstrat că reglează colesterolul ridicat.

Fructe bogate în fibre

Fructele bogate în fibre, precum prune uscate, mere și pere, pot contribui la creșterea nivelului bun de colesterol.

Pești mai grași

O dietă sănătoasă ar trebui să includă de 2-3 ori pe săptămână consumul de pește. Peștele gras ca somon, macrou, ton, sardine, păstrăv, sunt bogați în acizi grasi omega-3, care poate regla nivelul colesterolului bun și rău.

Mai multe despre acest subiect

Semințe de in

Semințele de in sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3. Mulți vegetarieni folosesc semințele de in ca sursă de acizi grași omega-3, deoarece sunt una dintre cele mai bune surse de plante. Semințele de in măcinate pot fi adăugate la iaurt, piureuri, fulgi de ovăz, salate, sosuri.

Mănâncă nuci

Nucile precum nucile de Brazilia, migdale, fistic, arahide și altele ne oferă grăsimi importante, fibre și substanțe numite steroli vegetali. Sterolii din plante blochează absorbția colesterolului în corpul dumneavoastră. Putem mânca zilnic aproximativ 30-50 g de nuci crude sau prăjite (fără sare) și este bine să le alternăm aspectul.