Alergiile sunt o boală din ce în ce mai frecventă la nivel mondial, iar cele pentru alimente - cu atât mai mult. Alergenii sunt nu numai în aer, ci și în farfuria noastră, dar deseori aflăm despre ei numai după o anumită reacție. Acesta este modul în care oamenii de știință explică acest fenomen.

alergiile

Alergiile alimentare sunt cele mai frecvente la copiii mici. Primele manifestări pot fi în copilărie, iar principalii alergeni pot fi identificați gluten, lactoză și nuci.

Cazurile de atacuri alergice fatale în întreaga lume învață constant. Înroșirea pielii, erupții cutanate, transpirație abundentă și dificultăți de respirație sunt printre celelalte semne cele mai frecvente ale reacțiilor alergice.

Medicina nu poate oferi un răspuns specific de ce crește numărul persoanelor, în special a copiilor, care suferă de alergii alimentare. Dar această tendință este un fapt și este destul de îngrijorătoare. Și presupunerile încă nu lipsesc.

Utilizarea tuturor substanțelor chimice în agricultură, culturilor modificate genetic, schimbările climatice, poluarea mediului sunt considerate a fi cauzele numărului tot mai mare de alergii alimentare. De asemenea, piața se extinde din ce în ce mai mult și putem cumpăra culturi de la cel mai apropiat supermarket la care nu aveam acces până acum.

Există, de asemenea, o teorie interesantă care Igiena îmbunătățită în societatea modernă duce, de asemenea, la alergii, deoarece anticorpii care luptă împotriva microbilor și bacteriilor sunt aceiași care contracarează alergenii. Și când nu mai lucrează din cauza mediului curat din jurul nostru, este mai probabil să dezvolte alergii.

Se consideră că Vitamina D susține cu succes sistemul imunitar și ne ajută să luptăm împotriva alergiilor. Dar este, de asemenea, o vitamină din care s-ar putea să nu ne saturăm din ce în ce mai mult. Toată ziua în birou și fără prea mult timp pentru plimbări la soare. Care este soluția - aport suplimentar de vitamina D.

Există o altă teorie conform căreia dacă vom dezvolta o alergie la un aliment care are potențialul de a ne face alergici depinde de cât de des și în ce doze îl luăm de la o vârstă fragedă. Potrivit oamenilor de știință, putem imuniza copiii dându-le nuci, de exemplu - puțin și nu foarte des, dar având contact cu acest alergen pentru a construi anticorpi împotriva acestuia.

Desigur, numărul crescut de cazuri înregistrate de alergii alimentare se datorează faptului că suntem din ce în ce mai interesați de aceste boli, vizităm specialiști și se diagnostică intoleranță la diferite alimente.

Mahmureală sau alergie la alcool

Cum să le recunoaștem

Aceasta este recomandarea medicilor - o vizită la un alergolog și un set complet de teste pentru alergeni sau cel puțin cel mai frecvent. Astfel ne putem salva o mulțime de surprize neplăcute, scrie BBC.