Știați că dieta noastră ne poate schimba gândirea, ne poate face mai fericiți și ne poate ușura stresul? Ce este necesar - pe scurt.
Mâncarea noastră ar trebui să fie alcalină 60%
Conform medicinei chineze, este extrem de important ca cel puțin 60% din alimentele pe care le consumăm să fie alcaline, deoarece majoritatea microorganismelor dăunătoare supraviețuiesc bine într-un mediu acid. Foarte alcaline sunt legumele cu frunze verzi - broccoli, varză, salată verde, spanac, precum și fasole și fasole verde, curmale, smochine, prune uscate, fructe uscate, migdale, avocado, sfeclă, morcovi, afine. Alimentele foarte acide includ carne, cartofi, cafea, orez și paste, așa că este bine să nu fim prezenți în mod constant în meniul nostru.
Este important să subliniem brânza de vaci, care se numără printre cele mai mari surse de calciu, importantă nu numai pentru rezistența oaselor, ci și pentru buna dispoziție. Oamenii de știință au dovedit că o deficiență a acestui oligoelement poate deteriora sistemul nervos și poate duce la depresie. Dacă sunteți serios în lupta împotriva stresului prin mâncare, nu ratați o săptămână fără fasole verde, somon, spanac, caju, semințe de floarea soarelui, linte, semințe de dovleac, soia, usturoi, alune și ciuperci.
La prânz avem nevoie de fier
Unul dintre cele mai importante obiceiuri alimentare în lupta împotriva stresului este să nu ratezi micul dejun. Dimineața, corpul are nevoie de ceva revigorant și energizant. Prin urmare, ziua ar trebui să înceapă cu alimente pentru creier. Pâine integrală, somon, alune, caju sau nuci (crude, desigur) sau fulgi de ovăz, care nu numai că ne oferă liniște sufletească, dar este și bogată în vitamine B și acid folic. La prânz, corpul trebuie să îmbunătățească concentrarea și să scape de oboseală. În acest moment al zilei avem nevoie de mai mult fier. De aceea este bine să mâncați feluri de mâncare cu carne, linte, spanac, fasole verde, ciuperci sau combinația ideală - o bucată mare de pește cu salată.
Se crede că alimentele verzi au toate calitățile acestei culori - au un efect calmant, normalizează tensiunea arterială, ameliorează stresul și ameliorează durerile de cap. Este o greșeală să ne privăm de alimentele noastre preferate. Prin urmare, de două ori pe săptămână, 40 g de ciocolată sau 80 g de tort nu ne vor face rău și nu numai că silueta noastră nu va fi afectată, ci vom fi încărcați și cu endorfine. În plus, produsele bogate în cacao sunt bogate în magneziu, ceea ce ajută la funcționarea normală a mușchilor. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că zahărul rafinat este destul de dăunător. Ar fi bine să folosiți zahăr brun sau stevie adevărat. Există și mult zahăr în fructe. Iar cina consistentă „terapeutică” nu numai că nu va avea un efect anti-stres asupra noastră, dar poate provoca insomnie, probleme de stomac și supraponderalitate. Cina ideală este supa de legume sau de pui și, dacă putem și uneori ne este dor, cu siguranță ne vom simți mai mulțumiți dimineața.
Printre cele mai mari antidepresive se numără curcanul, care conține fenilalanină. Este un aminoacid esențial implicat în construcția moleculelor de ADN, a proteinelor din organism, precum și a hormonilor importanți pentru buna funcționare a sistemului nervos central precum dopamina. Este unul dintre principalii neurotransmițători din creier și este implicat în reglarea mișcărilor și a dispoziției.
Nutriționiștii recomandă, de asemenea, consumul a 200 g de pește cel puțin de două ori pe săptămână. Fie că sunt sardine, somon, hering sau macrou, toate conțin valorosul acid gras Omega - 3. Pentru o bună dispoziție și ca sursă neprețuită de vitamina C, nu ar trebui să excludem din meniul nostru portocale, lămâi și grapefruit.
Non-pukiștii supraviețuiesc
Potrivit experților în viață sănătoasă, pe lângă faptul că mâncăm corect, este important și care este comportamentul nostru, deoarece sănătatea nu este afectată de starea de stres, ci de modul în care ne descurcăm. Dacă avem mult de lucru astăzi și din această cauză suntem tensionați și morocănoși, este foarte probabil ca în 10 ani să avem o stare de sănătate deteriorată. Cu toate acestea, acest lucru nu va fi cazul cu cineva care, ca și noi, este copleșit de sarcini, dar nu-i pasă prea mult de el, pentru că se uită la problemele filosofice mai mult stres.
Pentru sfaturi mai practice, întâlniri cu profesioniști în nutriția sănătății și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”
- Trei alimente care ne pot înlocui carnea
- Cele treizeci de alimente pe care le folosim pentru a obține fier
- Cele trei alimente pe care trebuie să le consumi la micul dejun și vei avea o siluetă perfectă pentru tot restul vieții tale
- Țelină, morcovi, mere și alimente cu un nivel minim de calorii
- Tabel cu alimente și vitamine conținute în ele - Pentru femei