Alunele îți reduc foamea de dulciuri

Mai multe despre acest subiect

Micul dejun cu 2 linguri de arahide reduce semnificativ foamea de dulciuri, conform unor studii recente realizate de oameni de știință.

Pe lângă faptul că sunt extrem de utile, arahidele vă pot ajuta să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp, ceea ce vă va ajuta să evitați utilizarea unui număr de gustări nesănătoase pe care uneori le cumpărați chiar și pe drumul spre serviciu.

Chiar și bogat în calorii, dacă luați micul dejun, vă va fi mai ușor să vă controlați pofta de mâncare pe tot parcursul zilei.

Thinkstock/Guliver

Potrivit unui studiu realizat la Universitatea Purdue și la Universitatea Federală din Vicosa, Brazilia, dacă masa dvs. de dimineață conține arahide sau unt de arahide, veți putea evita mai ușor mâncărurile dulci și rapide pentru următoarele 12 ore.

Cercetătorii au ajuns la această concluzie după ce au oferit unui grup de femei trei gustări diferite.

- Una este formată din arahide, suc de portocale și fulgi de porumb din cereale integrale cu lapte.

Cel mai interesant este că toate cele trei gustări conțineau aceeași cantitate de calorii.

După experiment, cercetătorii au prelevat probe de sânge, iar cele trei grupuri de femei au fost lăsate să-și evalueze pofta de mâncare pe propria lor scară. Apoi a devenit clar că consumul de arahide și unt de arahide avea niveluri mai ridicate de tirozină în sânge - o substanță care are grijă de senzația de sațietate după ce a mâncat. În plus, nivelul zahărului din sânge a fost mai scăzut, chiar și după prânz cu alimente bogate în carbohidrați.

Pe lângă menținerea apetitului sub control, arahide și untul de arahide conțin, de asemenea, numeroși nutrienți importanți, cum ar fi magneziu, zinc, calciu, mangan, acid folic și vitamina E.

Numeroasele lor beneficii pentru sănătate sunt semnificative, dar rețineți că sunt extrem de bogate în calorii, așa că limitați-vă la 1 mână pe zi sau 2 linguri.