Postat de: Anelia Alexandrova în delicios 4 noiembrie 2016 2 comentarii 12.619 de vizualizări

Am adus această rețetă delicioasă de la Atena.

Vara trecută am fost în vizită la niște prieteni care m-au învățat cum să prepar tzatziki delicios.

În Grecia puteți mânca această delicatesă oriunde și mai ales cu giroscoape apetisante sau souvlaki.

De asemenea, puteți prepara tzatziki conform unei rețete originale grecești acasă.

Iată rețeta.

Produse necesare pentru 2 porții:

2 castraveți medii

400 g iaurt strecurat

100 g smântână

Amestec grecesc de condimente pentru tzatziki: usturoi uscat, piper alb, sare

câteva crenguțe de mărar

atena

Gyros și tzatziki

1. Curățați castraveții. Separați 4 cercuri fine.

Tăiați restul în cuburi foarte mici.

2. Se amestecă iaurtul cu smântâna.

Adăugați amestecul la castraveți și amestecați.

3. Condimentează generos cu amestecul de condimente. Se amestecă.

4. Se întinde pe o farfurie.

Foarte delicat se toarnă un jet de ulei de măsline, fără a exagera suma.

5. Se servește cu un decor de inele fine de castraveți și o tulpină de mărar.

După cum puteți vedea, rețeta nu este deloc dificilă.

Dacă vă place mâncarea greacă și aveți rețete de la vecinul nostru din sud, asigurați-vă că adăugați-o.

Puteți face chiar și o seară grecească acasă - invitați prieteni, rude, cântați muzică frumoasă, pregătiți mâncăruri grecești frumoase și delicioase.

Fii sigur că vei avea o petrecere minunată acasă și toată lumea își va aminti această zi.