De 2,5 ani mănânc porții mai mici decât înainte și predominant vegetarian, cu mai puțină carne și brânză, evit făinurile rafinate, zahărul, grăsimile. La început am slăbit mult, dar în timp am început să slăbesc treptat - s-au întors aproximativ 1/3 din ceea ce am pierdut și am început să limitez porțiile cu aceeași dietă generală, dar tot nu pierd greutate. De ce și cum să slăbești? (Zdravka, 48 de ani)

aceeași

Problema dvs. este extrem de frecventă în viața reală și în practicile dietetice. Dieta pe care ați redus-o cu greutatea sună echilibrată și sănătoasă și probabil că a fost în contrast cu dieta anterioară, astfel încât corpul dumneavoastră a reacționat cu o pierdere în greutate „ascuțită”. Apoi a venit așa-numitul efect „yo-yo” sau reacția compensatorie a organismului pentru a crește în greutate. Efectul yo-yo este pierderea și revenirea repetată a propriei greutăți corporale, cunoscută și sub numele de ciclul greutății corporale. Când acest ciclu este rezultatul unei diete, se numește dietă yo-yo. Efectul yo-yo poate varia de la pierderea în greutate sau creșterea în greutate la 3-5 kg. într-un ciclu la schimbări mari care depășesc 25 kg. Cu cât greutatea este mai rapidă, cu atât efectul yo-yo va fi mai luminos. Dacă reducerea greutății se face pas cu pas, riscul efectului yo-yo scade.

Observatorii dietelor de slăbit sunt foarte conștienți de acel moment oribil în care speră că obiectivul dorit va fi atins se prăbușește. La început, totul începe, greutatea se topește și la un moment dat există un blocaj sau așa-numitul platou metabolic. În esență, acest efect este de așteptat și nu există niciun motiv pentru a descuraja. Organismul trebuie să se adapteze la noua dietă și să obțină stabilitate, iar la nivelul hipotalamic, unde se află centrul de reglare a greutății, durează aproximativ 3 luni pentru a menține greutatea realizând și stabilizând noua valoare. În prezența unui platou, este necesar să se acționeze inteligent și să se abordeze profesional, făcând ajustări în alegerile alimentare și în activitatea fizică. O scădere bruscă a caloriilor totale de obicei nu duce la nimic bun. Pentru a alege dieta corectă, este mai bine să consultați în prealabil un specialist, pentru a nu duce la stres asupra corpului. Menținerea greutății ideale este o sarcină mult mai dificilă decât atingerea ei.

De obicei, reducerea caloriilor din meniul zilnic cu cel puțin încă 300 după dietă este un truc dietetic cunoscut pentru a menține greutatea atinsă. Cu alte cuvinte, persoanele care urmează o dietă trebuie să consume cu 22% mai puține calorii decât cele care nu au urmat o dietă pentru a-și menține greutatea. Acest fenomen poate fi explicat prin efectul pe care îl are consumul redus de alimente asupra mușchilor. Mușchii persoanelor care au dietă au nevoie de mai puține calorii pentru a face aceeași muncă ca și a persoanelor care nu au urmat o dietă. Vârsta are, de asemenea, un impact semnificativ. Pe măsură ce îmbătrânim, masa musculară scade odată cu încetinirea metabolismului nostru. Drept urmare, corpul nostru are nevoie de mai puține calorii pentru a ne menține greutatea.

Dacă ar trebui să recomand o dietă universală pentru a atinge și a menține o greutate ideală, ar fi o dietă bogată în proteine ​​și cu conținut scăzut de grăsimi pentru animale și carbohidrați. Se recomandă carnea albă, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fibrele și pâinea mai puțin albă și orezul bogat în carbohidrați.

Această dietă a fost dovedită în timpul său cu sute de studii medicale documentate cu copii și adulți supraponderali. Dintre toate dietele, cele cu alimente bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați s-au dovedit a fi cele mai eficiente și de lungă durată. Odată cu aceasta, revenirea în greutate este în medie de aproximativ 0,74 kg., în timp ce în altele, de exemplu, cu mai puține proteine ​​și mai multe grăsimi - în medie 1,67 kg.