• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

75 de specii de plante se numesc amarant. Unele dintre ele sunt buruieni enervante, altele sunt ornamente impresionante de grădină, unele sunt folosite pentru hrana umană, altele sunt cunoscute pentru valoarea lor nutritivă pentru porci. Numele provine din greacă și înseamnă floare care nu se estompează.

uitat

În țara noastră, amarantul este o buruiană stigmatizată, mai bine cunoscută sub numele de salvie.

Misticism, violență, legende, mijloace de trai, frumusețe, rezistență, proprietăți de vindecare - toate cuvintele care într-un fel sau altul sunt puternic asociate cu aceste plante. Istoria lor datează din azteci și se răspândește aproape în toată lumea, în multe direcții diferite.

Oricât de uitat ar fi, se întoarce la masă și în grădinile noastre.

Soi decorativ celebru:

Iubirea este sângeroasă

Planta anuală atinge dimensiunea maximă

Interesantul despre speciile de sturioni este că într-un timp foarte scurt își dezvoltă masa supraterană, care, în funcție de specie și varietate, poate ajunge la 2-2,5 metri înălțime. Plantele se ramifică bine. Frunzele sunt simple, eliptice, culoarea poate fi verde, roșu, violet, portocaliu. Florile sunt adunate în inflorescențe în grupuri de lungime, culoare și locație diferite în spațiu. Sistemul rădăcină este, de asemenea, bine dezvoltat, cu o funcție de aspirație excelentă.

Speciile folosite pentru hrană sunt în principal A. tricolor, A. hypochondriacus, A. cruentus, A. caudatus. Frunzele lor sunt consumate în mod similar cu legumele cu frunze, iar făina sau uleiul sunt măcinate din semințe.

Dintre soiurile decorative, cel mai faimos este Love Lies Bloody.

Germinează în 3-4 zile

El este întotdeauna însetat de apă

La fel ca porumbul, amarantul crește rapid în condiții de temperatură ridicată datorită mecanismului său specific de fotosinteză C4. Semințele pot fi însămânțate în condiții controlate, dar plantele tinere sunt transplantate în aer liber când trece pericolul de frig. Se poate face și însămânțarea directă, dar în aceeași condiție.

Germinarea are loc în cel mult 3-4 zile. Dezvoltarea răsadurilor este extrem de rapidă, deoarece plantele ajung în faza de înflorire la aproximativ 4 până la 8 săptămâni după germinare.

Temperatura optimă pentru dezvoltarea plantelor este de peste 25 de grade și nu mai mică de 15. Umbrirea și seceta au un impact negativ în principal asupra înfloririi. Este nevoie de multă apă și alimente, de aceea se recomandă plantarea în sol bogat și umed. Udarea regulată este foarte importantă. Nutriția suplimentară funcționează foarte bine.

În plantațiile industriale, însămânțarea se face direct la fiecare 10-20 cm, în funcție de specie.

Insectele sunt o problemă serioasă

Putregaiul umed este cel mai periculos

Oricât de frumos sau util este pentru noi, insectelor și bolilor nu le lipsește nici amarantul.

Răsadurile sunt adesea atacate de pitiu, în special în timpul semănatului dens și al fluctuațiilor de temperatură. Rara boală a ruginii albe este o neplăcere modestă în comparație cu putregaiul umed în stadiile avansate de dezvoltare a plantelor. Tratamentul fungicid este recomandat în stadiile incipiente ale bolii.

Cu toate acestea, insectele sunt mai periculoase pentru amarant. Omizi, lăcuste, greieri, păduchi, mirosuri, acarieni, muște albe și lista continuă.

O modalitate depășită, dar eficientă de combatere a acestora este utilizarea cenușii de lemn. Cealaltă opțiune este tratamentul regulat cu insecticide slabe.

Semințele sale pot înlocui carnea

Frunzele conțin micronutrienți importanți

Cerealele atipice își depășesc competitorii mai renumiți în multe feluri. Semințele sunt o sursă de proteine ​​care înlocuiește cu succes carnea în meniul vegetarienilor și sportivilor. Nu conțin gluten, dar sunt bogate în calciu, magneziu, fosfor, fier, fibre, vitamina C și E, acizi grași și altele.

Frunzele sunt o sursă excelentă de beta-caroten, vitamină. A și C, fier, calciu.

Au o calitate apropiată de legumele cu frunze, cum ar fi spanacul. Se susține că cu cât plantele sunt hrănite mai eficient în timpul sezonului de creștere, cu atât sunt mai bogate sursa de nutrienți.

Cu toate acestea, excesul de azot poate crește nivelul nitraților. Tunderea și consumul de frunze ar trebui să se facă înainte de înflorire, deoarece atunci compoziția lor se deteriorează.

Boabele nu sunt foarte gustoase, dar cu o pregătire și o aromă adecvate acest lucru se schimbă. Sunt folosite în multe deserturi sau garnituri. Faimoasa alergie mexicană este, de asemenea, pregătită din ele. Florile sunt un ingredient cheie într-o rețetă pentru o băutură alcoolică, cum ar fi romul nostru familiar.

Amarantul este o cultură deosebit de potrivită pentru cultivarea așa-numitelor. microplante sau muguri.

Uleiul este foarte bun pentru sănătate

Amarantul este încă de reînviat și va prelua noi și noi teritorii dincolo de grădinile noastre ornamentale. Nu vom fi surprinși dacă va deveni o cultură industrială, deoarece orice parte a acesteia poate fi utilizată pentru medicamente, alimente sau furaje.

Se pare că este o plantă miraculoasă și ajută la o serie de probleme de sănătate - scăderea imunității, tulburări de stomac, hipertensiune arterială, diabet, supraponderalitate, probleme ale pielii și multe altele. Se spune că are un efect regenerant și întineritor. Uleiul are un efect bun asupra rănilor, ciupercilor, arsurilor, acneei. Există, de asemenea, un efect anticancer, care este încă în studiu.

Toate părțile supraterane pot fi luate într-o formă sau alta (decoct, tinctură, baie, ulei), dar consultarea cu un specialist este obligatorie.

Styrofoam are o altă funcție utilă, dar nu este legată de sănătatea umană, ci de cea a solului. Are capacitatea de a extrage metale grele din sol, cum ar fi spanacul și alte plante.