aplicarea

Acidul ascorbic, mai bine cunoscut sub numele de vitamina C, este un ingredient cu capacitate antioxidanta ridicata. Acest efect antioxidant al ingredientului se referă la capacitatea sa de a întârzie sau previne oxidarea altor celule.

Unii oameni cred că stresul contribuie la dezvoltarea unei game largi de boli. În multe cazuri, nu este clar dacă oxidanții cauzează boala sau sunt doar o consecință. In caz contrar, Antioxidanții sunt foarte importanți pentru sănătatea ta. Acestea nu numai că mențin buna funcționare a corpului, ci previn și multe boli.

Consumul de acid ascorbic are legătură cu formarea de scut protector împotriva infecțiilor și virușilor. Este, de asemenea, un ajutor extrem de eficient pentru absorbția fierului și întărirea țesutului osos.

Aspecte fizice ale acidului ascorbic

Acidul ascorbic este element natural, frecvent în zahărul din fructe, legume și într-o măsură mai mică în proteine. Când este izolat, are aspectul de praf sau cristale gălbui. Este incolor, inodor, solid și solubil.

Este un antioxidant vital și pH-ul său este de la 2,1 la 2,6. Prin urmare, așa cum sugerează și numele său, este un ingredient acid. Deci, acest caracter acid provine din conținutul de hidrogen acid. După cum sa menționat mai sus, este solubil în apă și, de asemenea, o formă comercială, cum ar fi vitamina C.

Pentru ce se folosește acidul ascorbic?

Acest ingredient are aplicații în multe industrii diferite. Astfel încât, sunt diferite și variază în funcție de obiectivele acestor companii. În această privință putem enumera:

Acid ascorbic în industria cosmetică

După cum sa menționat mai sus, acidul ascorbic este un antioxidant excelent. Acest lucru este foarte util pentru dezvoltarea produselor cosmetice. Este utilizat în principal pentru a stimula activitatea enzimelor regenerative în țesuturi și producătorii de colagen din piele. Alături de vitamina E, este o componentă importantă în produse anti-îmbătrânire, printre toate celelalte.

Industria alimentară

Acidul ascorbic este de obicei prezent în multe alimente și este un nutrient fundamental pentru o bună sănătate și fitness. Chiar și așa, mulți oameni nu consumă sumele de care au nevoie, pentru a îndeplini cerințele nutriționale minime.

Din acest motiv, producătorii de alimente și companiile de băuturi folosesc adesea acest ingredient și sărurile sale minerale. Acestea fac acest lucru pentru a spori capacitatea antioxidantă a alimentelor.

Industria farmaceutica

Oamenii din această industrie folosesc acid ascorbic pentru a face tot felul de doze și pentru a face tablete de vitamine C. De la descoperirea acestei vitamine în 1932, a devenit un supliment alimentar. Este, de asemenea, un suport pentru anumite procese biochimice din organism. Aceste suplimente sunt adesea hobligatoriu pentru persoanele care nu pot înghiți suma necesară, deoarece corpurile lor nu le pot sintetiza.

Beneficiile acidului ascorbic

Beneficiile acestui nutrient sunt direct legate de modul în care îl utilizați.

În acest sens, este important pentru îngrijirea pielii. Puteți observa efectele sale aproape imediat datorită conținutului său de antioxidanți. În plus, încetinește îmbătrânirea pielii. De asemenea, stimulează producția de colagen natural, care îmbunătățește aspectul pielii și al țesuturilor. Colagenul este un ingredient proteic instabil care necesită hidroxilare pentru a regenera orice deteriorare a organismului.

Organele și țesuturile corpului încep să degenereze atunci când nu există suficient colagen. Deci, dacă nu aveți suficient acid ascorbic, atunci este mai probabil să suferiți de scorbut, o boală care vă afectează pielea, gingiile și părul.

În plus, acidul ascorbic este important pentru buna funcționare a metabolismului, deoarece ajută la metabolizarea următoarelor ingrediente:

  • Colesterol
  • Acizi biliari
  • Aminoacizi
  • Glucidele

De asemenea, funcționează pentru a absorbi alte tipuri de ingrediente, precum și pentru menținerea structurilor osoase în stare excelentă. De exemplu, întărește chiar dinții, menținându-i sănătoși.

Alte beneficii ale acidului ascorbic sunt capacitatea sa de a îmbunătăți elasticitatea vaselor de sânge și a tendoanelor. și ajutorul pe care îl oferă pentru a preveni vasodilatația și coagularea.

După cum puteți vedea, ajută persoanele cu hipertensiune și ateroscleroză, permițându-le să evite problemele ischemice.

Concluzie

În cele din urmă, acidul ascorbic sau cvitamina C este un ingredient fundamental în corpul tău. Trebuie să consumați cantitățile necesare printr-o dietă adecvată. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este posibil, atunci există întotdeauna ingrediente, care te poate ajuta.