prăjiți

Produse:

  • 8 ardei prăjiți
  • Pentru umplutură
  • 150 g de brânză
  • 2 oua
  • Pentru prăjire
  • 2 oua
  • 4 linguri. făină
  • 1 k.ch. ulei

Reţetă:

Pregătiți umplutura - într-un castron zdrobiți brânza (150 g) și ouăle (2 buc). Se pasează cu o furculiță până când brânza se toacă mărunt și se amestecă cu ouăle.

Ardeii curățați (8 buc) sunt curățați și curățați din interior. Umpleți cu 1-2 linguri din umplutură.

Apoi pregătiți două boluri - într-una bateți ouăle pentru pâine (2 buc), iar în a doua turnați făină (4 linguri). Topiți fiecare dintre ardei pe ambele părți mai întâi în amestecul de ouă și apoi în făină. Imediat după aceea, așezați într-o tigaie fierbinte cu ulei. Prajiti ardeii pana devin aurii la foc mare timp de aproximativ 1-2 minute fiecare.