ardei

  • Vizualizări totale 9 151
  • Vizualizări pentru luna 27
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Ardei roșii - 10 kg
  • sol - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată BGN 14.00.
  • Deschizător cvadruplu pentru sticle și borcane - 20 cm BGN 8.00.
  • Instrument metalic pentru curățarea ardeilor și merelor - 21 cm BGN 5.30.
  • Dispozitiv pentru curățarea ușoară a ardeilor - oală de ardei BGN 4.49.

Mod de preparare

Ardeii cărnoși roșii sunt curățați de semințe și tulpină.

Grătar sau cărbune pe ambele părți.

Așezați ardeii pregătiți într-o cratiță mare, cu capac, pentru a fi tocată.

Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Se presară sare, aproximativ 1 lingură egală pe borcan.

Aranjați ardeiul roșu scurs în borcane uscate, închideți cu capacele.

Aranjați într-un recipient mare în partea de jos, care are un covor pentru a proteja borcanele de foc.

Umpleți cu apă caldă, cu un deget deasupra borcanelor.

Detectăm 20 de minute din momentul fierberii. Scoatem borcanele și, când sunt răcite, acestea sunt aranjate într-un loc răcoros pentru iarnă.

Din 10 kg de ardei au venit 8 borcane - 6 cu capace cu șurub și 2 fără.