Postat de: Ani Bogoeva în Rețete 23.07.2014 1 comentariu 12.846 de vizualizări

Cu această rețetă veți impresiona pe toată lumea - mari și mici.

În afară de faptul că sunt foarte gustoși, aricii sunt și ei frumoși.

tocată

Produse:

70 de grame de brânză

1 lingură. smântână

3 căței de usturoi

piper negru după gust

Pentru învelișul din carne:

pâine înmuiată în apă

2 oua de intins

Fierbe ouăle (avem nevoie de ouă fierte).

Tăiați-le pe jumătate pe lungime cu un cuțit ascuțit.

Îndepărtați gălbenușurile și amestecați-le imediat cu brânza, morcovii fierți, smântâna și usturoiul.

Condimentează după gust și umple amestecul cu jumătate de albușuri.

Acoperiți albușurile de ou umplute cu cealaltă jumătate.

Puneți ceapa tocată, condimentele și 3-4 felii de pâine înmuiate în apă în carnea tocată.

Frământați totul și rulați o mică „crustă” dintr-o mână de carne tocată.

Puneți un ou umplut în interior și înfășurați-l într-o minge.

Botul ariciului este modelat, pătat cu ou bătut și așezat pe hârtie de copt.

Spaghetele sunt folosite pentru a face spinii ariciului, iar măslinele pentru a face botul și ochii.

Acest lucru se repetă cu alte produse.

Coaceți la 220 de grade până se rumenesc.

Servit cu legume la alegere.

De asemenea, puteți mânca spaghete după coacere, acestea dobândind gustul biscuiților.