Mii s-au adunat în piața principală din orașul Mgar, Malta, pentru festivalul tradițional dedicat fructelor roșii parfumate

Mii de oameni s-au adunat în piața centrală din Mgar, Malta, în weekend pentru tradiționalul festival al căpșunilor (LejlaMgarrija.com).

căpșuni

Sărbătoarea delicioasă este organizată pentru al treilea an consecutiv de municipalitatea Mgar și Ministerul Alimentației.

Marea atracție din acest an a fost un imens tort de căpșuni și ciocolată cu o suprafață de 12 metri pătrați.

Oamenii din Mgar sunt renumiți ca fiind cei mai buni cultivatori de căpșuni din Malta. În vara celor 24 de ani, aici a fost organizat un festival agricol, unde fermierii locali se adună pentru a arăta ce au produs.

La sfârșitul lunii aprilie, însă, aroma lipicioasă și dulce a căpșunilor coapte se răspândește în oraș.

Zeci de comercianți își înghesuie tarabele în piață cu fructe roșii suculente proaspete, iar maeștrii bucătari invită oaspeții să încerce ispitele, care trebuie să aibă un miros de căpșuni.

Printre felurile de mâncare exotice se numără risotto cu căpșuni, supă de fructe sau căpșuni cu oțet balsamic. Cei care doresc pot încerca, de asemenea, sucuri aromate, shake-uri de lapte și vin și lichior de căpșuni, precum și pot lua senzația acasă pentru câțiva euro.

Organizatorii nu-i uită pe cei mici. Pentru ei există căpșuni în glazură de ciocolată și alte prăjituri cu fructe, aranjate în formă de animale drăguțe, precum și înghețată, clătite cu gem de căpșuni, salate de fructe.

Aroma căpșunilor în timpul festivalului este completată de cântecele și dansurile grupurilor folclorice. Maeștrii locali pregătesc suveniruri tematice în special pentru sărbătoarea fructelor.