V-ați întrebat vreodată ce hrană consumă astronauții în misiuni spațiale, ce gust are și unde o produc? În țara noastră, se pot da răspunsuri la aceste întrebări, deoarece avem motive să fim mândri în această privință.

Bulgaria este a treia țară din lume în producția de alimente, care este destinată în întregime astronauților. Rusia și Statele Unite sunt liderii incontestabili în tehnologia spațială din primele două. Și încă un lucru - țara noastră este cu adevărat printre lideri, deoarece aici, în Bulgaria, a fost dezvoltată prima seră pentru hrană spațială din lume. Scopul principal al echipei de oameni de știință bulgari care a creat-o este de a produce astfel de alimente care să aibă un gust real și să nu difere de cel pe care îl consumăm aici pe Pământ.

avem

Liderul echipei de oameni de știință din Bulgaria este Tanya Ivanova, potrivit căreia salatele de legume, care sunt cultivate în sera bulgară, sunt favoritele astronauților. Potrivit ei, astronauții înșiși au spus că nici pe Pământ nu au mâncat alimente atât de delicioase. În prezent, oamenii de știință bulgari se pregătesc să lanseze o seră nouă, a treia generație. Acesta va fi conceput pentru producerea de alimente spațiale, care se bazează pe bucătăria tradițională națională bulgară.

Foarte curând, în doar 18 ani, vom asista la proiectul Pământenilor de pe Marte. Dacă credeți că acesta este titlul unui roman sau film de știință-ficțiune, vă înșelați cu adevărat, deoarece acesta este de fapt viitorul nostru. Ca parte a acestui proiect, meniul spațial 2030 este în prezent pregătit și procesul este în plină desfășurare. Potrivit oamenilor de știință, tehnologia este suficient de avansată și lipsa gravitației nu ar trebui să fie un motiv care strică gustul alimentelor. De asemenea, este planificat ca astronauții să poată pregăti niște vase la bordul navei spațiale.

Ca parte a meniului, bucătarii NASA au dezvoltat 100 de rețete, dar toate sunt vegane. Acest lucru se datorează faptului că carnea și laptele trebuie excluse, deoarece toate ingredientele trebuie să poată fi utilizate în termen de 3 ani, care este șederea planificată a astronauților. Un fapt curios este că pizza vegană și sushi sunt printre cele mai preferate alimente de către astronauți pentru masa lor.