Un nou studiu al American Heart Association a confirmat că avocado poate reduce nivelul colesterolului rău la persoanele sănătoase supraponderale. Condiția este ca fructul să fie inclus într-o dietă sănătoasă cu aport moderat de grăsimi.

sănătate

Experimentul a fost efectuat pe 45 de persoane sănătoase, supraponderale, cu vârste cuprinse între 21 și 70 de ani. Participanții au fost supuși diferitelor diete care scad colesterolul: o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (fără avocado), o dietă cu conținut moderat de grăsimi (fără avocado) și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi care a inclus un avocado pe zi.

Studiul a constatat că colesterolul rău a fost cu 13,5 mg/dl mai mic la participanții care au consumat un avocado pe zi. Deși colesterolul a fost redus în alte diete, dieta cu avocado a prezentat cele mai bune rezultate, explică Science Daily.

Studiul a arătat, de asemenea, alte beneficii neașteptate ale avocado, cum ar fi niveluri mai scăzute de trigliceride din sânge în grupul de control care a consumat fructele.

"Cu acest studiu controlat, ne-am dovedit conceptul. Dar aceasta nu este lumea reală. Trebuie să îi facem pe oameni să mănânce alimente sănătoase pentru inima lor. Aceasta include avocado și alte alimente bogate în nutrienți și grăsimi sănătoase", a spus Penny Chris-Etheron., Unul dintre autorii principali ai studiului și președintele Comitetului pentru nutriție al American Heart Association, într-un interviu acordat Science Science.

Avocado conține nu numai acizi grași mononesaturați utili, ci și vitamine și fibre. Aceasta este ceea ce face ca dieta cu avocado să aibă mai mult succes decât altele, spune Kate Patton, nutriționist la Cleverland Clinic din Ohio.

„Fibra te ajută să te simți sătul mai mult timp”, a spus ea într-un interviu acordat Reuters. Patton a adăugat că fibra are un efect bun asupra digestiei și ne ajută să mâncăm moderat în timpul zilei.

Consumul altor fructe, legume și nuci a fost, de asemenea, legat de beneficiile pentru sănătate de care oamenii pot beneficia, a declarat Chris-Etheron pentru Reuters. Ea adaugă că persoanele care doresc să mănânce mai sănătos ar trebui să se uite la obiceiurile lor alimentare.

Citiți mai multe fapte interesante pe paginile noului număr al BBC KNOWLEDGE