Recomandări pentru echilibrarea Vata:
- Fii calm
- evita alimentele crude
- evita expunerea la frig
- evitați alimentele și băuturile reci
- mâncați alimente calde
- folosește condimente

india

Cafeaua formată din Pământ și Apă alimentează cu apă toate părțile corpului. Este necesar lubrifiantului articulațiilor, menține umiditatea și imunitatea pielii. Într-o stare echilibrată se manifestă ca iubire, gingășie și iertare. Dezechilibrul duce la agățarea de oameni și obiecte, lăcomie și invidie. Acest tip este binecuvântat cu rezistență, rezistență, rezistență și rezistență. Au un fizic bun. Pielea lor este groasă, grasă și netedă. Sunt predispuși la creșterea în greutate și la metabolismul slab. Nu le place mișcarea și exercițiul. Ochii lor sunt mari, întunecați, cu gene lungi și sprâncene groase. Suferă de constipație. Scaunele sunt moi, palide și grase. Transpiră moderat. Dorm profund și mult timp. Le plac alimentele dulci, sărate și grase, dar sunt îmbunătățite în mod constituțional de amare și astringente.

Sunt calmi, toleranți, dispuși să ierte. Ele pot fi letargice, slab perceptive. Sunt greu de reținut, dar cunoștințele lor sunt de durată. În caz de dezechilibru, devin lacomi, lacomi, invidioși, posesivi, calculatori. Frugalitatea lor ajută la câștigarea și acumularea de bani și alte valori materiale.

Bolile lor sunt asociate cu apa - sinuzita, gripa și altele în care există o formare crescută și acumularea de mucus.

Slăbiciunea lor duce la creșterea în greutate, diabet, retenție de lichide, dureri de cap. Se agravează la luna plină datorită tendinței de a reține apa în acest timp. Iarna este anotimpul Kafa, deci este deosebit de important să urmezi o dietă și un stil de viață adecvate în acest timp.
Recomandări pentru echilibrarea Kapha:
- faceți plimbări zilnice și faceți mișcare
- fii mai activ
- evitați alimentele grase și grele
- mâncați alimente ușoare și uscate
- evita laptele și produsele lactate
- evitați alimentele și băuturile înghețate

Viața noastră este plină de diverse provocări și oportunități. Uneori este imposibil să controlăm situația, dar mai des alegerea este în mâinile noastre. De exemplu, fiecare își alege propriul stil de viață și dieta, ceea ce poate duce la întărirea sau dezechilibrul corpului, minții și conștiinței.

Ayurveda distinge 5 tipuri principale de tulburări alimentare.
1. Deficiență nutrițională cantitativă - aceasta include malnutriția ca urmare a aportului insuficient de alimente sau a foametei.

2. Deficiență nutrițională de calitate - în caz de combinație incorectă de alimente, în caz de malnutriție, lipsă de nutrienți esențiali.
3. Exces calitativ și cantitativ - rezultatul supraalimentării, care duce la obezitate și/sau colesterol seric crescut, rezultând creșterea tensiunii arteriale, boli cardiovasculare, accident vascular cerebral etc.
4. Toxinele din alimente
5. Alimente nepotrivite pentru un anumit tip constituțional.

Conform Ayurveda, fiecare aliment are propriul gust (rasă), energie și efect asupra corpului. Prin combinarea a două sau mai multe ingrediente cu gust, energie și efect diferit, este posibil să supraîncărcați sistemul digestiv, să conduceți la formarea de toxine, să creșteți sau să micșorați digestia, fermentarea, putrefacția, formarea gazelor etc. Acest lucru arată importanța mâncării în conformitate cu constituția noastră, precum și combinarea corectă a alimentelor.

Următoarele rânduri enumeră câteva dintre regulile dietetice ayurvedice.

1. Evitați combinarea laptelui (produselor lactate) cu citricele
2. Evitați să consumați fructe cu cartofi sau alte alimente cu amidon, deoarece zahărul din fructe (fructoza) este digerat rapid, în timp ce alimentele cu amidon necesită mai mult timp. În cazul unei astfel de combinații, fructoza nu va fi asimilată corespunzător.
3. Nu combina pepene galben si cereale. Pepenele galben este ușor de digerat, iar cerealele se digeră lent.
4. Nu încălziți sau fierbeți niciodată mierea, deoarece devine dificil de digerat, moleculele sale se transformă în „lipici”, care se lipeste de membranele mucoase din tractul gastro-intestinal și duce la formarea de toxine. Astfel, din nectar, mierea devine o otravă.
5. Evitați să luați lapte și pepene în același timp. Laptele necesită mai mult timp pentru a digera. În plus, acidul clorhidric din somaha determină coagularea acestuia.
6. Aportul de apă rece în timpul sau după mese duce la slăbirea digestiei.
7 Digestia este îmbunătățită dacă se iau înghițituri mici de apă caldă în timpul meselor.
8. Mancarea trebuie mestecata bine si amestecata cu saliva in gura.
9. Doar 1/3 din volumul stomacului trebuie umplut cu alimente, încă 1/3 cu lichid și 1/3 lăsat gol.

Combinații alimentare necorespunzătoare

Laptele nu este combinat cu:
- banane
- pepene
- brânză de vacă
- produse acre
- pâine care conține drojdie
- cireșe

Iaurtul nu este combinat cu:
- lapte
- fructe acre
- pepeni
- bauturi calde
- Mango
- amidon
- brânză

Pepenele galben nu este combinat cu:
- alimente cu amidon
- cereale
- mancare prajita
- brânză
- lapte

Alimentele cu amidon nu sunt combinate cu:
- ouă
- lapte
- banane
- pepeni
- datele
- persimmon (un tip de pom fructifer american)

Ridichile nu sunt combinate cu:
- lapte
- banane
- stafide

Mango nu este compatibil cu:
- iaurt
- brânză
- castravete

Porumbul nu este compatibil cu:
- datele
- stafide
- banane

Lămâile nu se potrivesc bine cu:
- iaurt
- lapte
- castravete
- roșii

Aceste reguli nu pretind a fi exhaustive.

Dieta ayurvedică ar trebui să ia în considerare calitățile nutriționale ale ingredientelor, constituția, anotimpurile, vârsta, precum și prezența bolilor.