Acasă »Superfoods» Goji Berry - un miracol tibetan

tibetan
Goji Berry - Mâncarea bătrânilor

Aceste nume, fructul roșcat a câștigat destul de meritat. Datele despre cultivarea sa pot fi găsite începând cu anul 5000 î.e.n. Fructele de goji fac parte din medicina tradițională chineză. Cele mai mari plantații dintre ele se află în China.

Ingrediente din fructe de goji

Conținutul acestui superaliment conține cantități concentrate:

  • Aminoacizi - până la 18 tipuri diferite.
  • Vitamine - A și C.
  • Minerale precum calciu, potasiu, fier, zinc, seleniu.
  • Zaharide.
  • Acizi grași.
  • Antioxidanți.
Produs 100 gCaloriiProteine ​​(d)Carbohidrați (d)Grăsime (d)
Boabe de Goji (uscate)27015500,5

Avantajele consumului de boabe de goji

  • Reface acuitatea vizuală și ajută la o serie de probleme oculare. Acest lucru se datorează beta-carotenului conținut, luteinei și zeaxantinei.
  • Mișcarea activă și antrenamentul sunt stresante pentru organism. Recuperarea sa, și în special a mușchilor, este asigurată de proteine ​​și mai precis de aminoacizii din ele.
  • Susține activitatea activității cardiovasculare. Prezența omega și a altor grăsimi utile îmbunătățesc permeabilitatea vaselor de sânge.
  • Potrivit unui studiu realizat în China asupra persoanelor cu cancer, dovedește că consumul de boabe de goji funcționează împotriva celulelor canceroase.
  • Sursa de energie. Zaharidele conținute încarcă corpul cu energie rapidă și îmbunătățesc starea de spirit.
  • Sistemul imunitar este stimulat datorită conținutului de vitamine și antioxidanți.

Riscurile consumului de boabe de goji

Dacă luați ierburi sau medicamente care urmăresc subțierea sângelui, este posibil să nu fie adecvat să consumați fructe.

În caz de probleme cu tractul gastro-intestinal, de asemenea, nu este recomandat să le includeți în meniul dumneavoastră.

Dacă aveți dubii sau aveți întrebări, consultați un specialist.

Cum se folosește fructe de goji

Deoarece fructele sunt extrem de fine, ele sunt culese doar manual. Durata lor scurtă de valabilitate face aproape imposibilă găsirea lor proaspătă. Cel mai adesea li se oferă uscate.

Pot fi folosite ca orice alte fructe uscate - pentru prepararea gemurilor, deserturilor, includerea în diferite feluri de mâncare, adăugarea la fulgi de ovăz și alte cereale.

Le puteți adăuga la produse de patiserie, cereale înmuiate în iaurt sau lapte.

Beneficiile consumului de fructe de goji au aspecte dovedite și ipotetice. Cu toate acestea, dacă vă place și doriți să vă diversificați meniul, îl puteți face, dar nu vă așteptați la o îmbunătățire drastică a stării de sănătate.