cumpărați

O rețetă pentru vegetarieni și pentru toți iubitorii de mâncăruri delicioase sănătoase. Dacă doriți, puteți face aceeași rețetă cu linte, fasole sau mazăre, dar cu hrișcă veți adăuga varietate la meniu împreună cu nutrienți valoroși. Conținutul ridicat de fier și proteine ​​din hrișcă îl face un substitut universal pentru carne. Mai mult, hrișca nu conține gluten și este un aliment potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Este bogat în fibre și pectină și este preferat în diete, deoarece ajută la curățarea organismului de toxine.

Reteta

Produse necesare:

2 lingurite de hrisca,
2 morcovi,
1 ceapă,
2 oua
piper negru, chimen, o jumătate de grămadă de pătrunjel,

Pregătire: Se fierbe hrișca sau se înmoaie în apă timp de 5-6 ore. Scoateți-l din apă și zdrobiți-l cu o presă. Se adauga morcov ras, ceapa, piper, chimen, patrunjel si 2 oua. Se amestecă amestecul până se obține o masă groasă. Modelați chiftelele, rotiți-le în făină și prăjiți-le în grăsime fierbinte sau coaceți-le la cuptor. Se servește cu salată proaspătă.

Produsele noastre din această rețetă: