Expert medical al articolului

Modificările competente ale dietei stau la baza vindecării rapide a pancreatitei acute. În pancreatita cronică, o dietă formulată corespunzător ajută la minimizarea probabilității de exacerbare a bolii. Cu toate acestea, cu cât dieta este mai dură, cu atât mai multe întrebări are un bolnav. De exemplu, puteți mânca fructe - în special, banane în pancreatită?

cronică

Pot avea banane cu pancreatită?

Lista produselor care ar trebui excluse din dieta pentru pancreatită include multe fructe și fructe de pădure. De exemplu, interdicția include mere verzi, caise, piersici, agrișe, struguri, struguri, prune, mure, cireșe. Bananele sunt considerate un produs relativ - în unele cazuri se recomandă utilizarea lor limitată, iar în altele - chiar recomandat să fie utilizate. Pentru a înțelege această problemă și a nu vă afecta sănătatea, trebuie mai întâi să citiți aceste informații:

  • Bananele sunt cu adevărat incluse în lista fructelor, deoarece sunt ușor absorbite și asimilate de un corp uman sănătos. Singurul lucru - banana are suficiente calorii, deci trebuie să aveți grijă la obezitate și la ruperea metabolismului carbohidraților.
  • Bananele nu sunt recomandate pentru consum în cantități mari, chiar și pentru persoanele perfect sănătoase, mai ales noaptea. Și în pancreatită, maximul admis este utilizarea unuia sau mai multor fructe pe zi, nu mai mult.
  • Cele mai ciudate banane sunt percepute cel mai ușor de sistemul digestiv cu o coajă galbenă și o textură interioară moale. În bolile tractului gastrointestinal - și în special în pancreatită - este permisă utilizarea unor astfel de banane. Fructele verzi și tari, precum și carnea întunecată și putredă nu trebuie consumate - beneficiile unor astfel de banane pentru pancreatită pur și simplu nu aduc.
  • Dacă bolile digestive, de asemenea, cu pancreatită, bananele, o nutriție mai bună nu este plictisitoare și tratată termic - de exemplu, fructele feliate pot adăuga cereale vâscoase, budinci, brânză etc. De preferință, banana este redusă sau coaptă. - Pentru ca carnea să fie digerată cât mai ușor posibil,

[1]

Indicații

Bananele sunt ferm stabilite pe masa noastră, deoarece sunt disponibile și vândute pe tot parcursul anului. Această delicatesă nu este doar extrem de obișnuită, ci și foarte utilă. Astfel, pulpa de fructe proaspete conține până la 75% umiditate până la 25% din diferite zaharuri, proteine, amidon și 0,6% ulei esențial, fibre, enzime, pectină, acid malic, vitamine și minerale.

Numeroasele proprietăți utile ale fructelor de banane permit utilizarea lor în dietă:

  • procese inflamatorii în cavitatea bucală;
  • cu sângerări diabetice;
  • cu ulcer al stomacului și al duodenului;
  • cu dezinfectie microbiana;
  • cu inflamație a intestinelor, enterită, colită ulcerativă.

Bananele sunt permise în bolile cardiovasculare, ateroscleroza, hipertensiunea, cu multe boli ale ficatului și ale tractului urinar, cu convulsii.

[2], [3], [4]

Beneficii

Nu este necesar să se excludă din dietă bananele pentru pancreatită - cel mai important, nu le utilizați în perioada de exacerbare, iar în perioadele rămase observați moderarea. În general, bananele conțin lipide puțin saturate, săruri de sodiu și colesterol. Fructele fructelor sunt nutritive, bogate în vitamine, potasiu și mangan.

Conținutul de potasiu dintr-un bananier poate ajunge la 300 mg. Mulți oameni știu că potasiul ajută la întărirea miocardului, normalizează tensiunea arterială. De asemenea, potasiul este implicat în reglarea proceselor metabolice, elimină efectele stresului, care este, de asemenea, important în pancreatită.

Un număr mare de vitamine și minerale ajută la curățarea sângelui și a țesuturilor corpului de substanțe toxice. Iar fierul, prezent în banane, activează producția de hemoglobină și previne anemia.

Dietele cu fibre normalizează motilitatea intestinală. Acest lucru vă permite să utilizați banane, nu numai cu pancreatită, ci și cu tendința la constipație. Pulpa de banane va elimina acizii, deoarece are un efect antiacid.

Mulți nutriționiști sunt sfătuiți să mănânce banane cu tendință la depresie: fructul conține triptofan - un precursor al serotoninei, care este responsabil pentru starea de spirit pozitivă a unei persoane.

De asemenea, este important ca pulpa de banane să aparțină produselor hipoalergenice, astfel încât fructele să poată fi oferite cu ușurință copiilor, bătrânilor și femeilor în timpul sarcinii.

Banane coapte cu pancreatită

Bananele coapte în pancreatită sunt cea mai bună soluție. Carnea care a fost supusă tratamentului termic devine deosebit de ușor de digerat și nu irită membranele mucoase ale sistemului digestiv. În plus, unii oameni de știință susțin că câteva banane coapte pe zi ajută la evitarea exacerbării ulcerelor gastrice sau a gastritei.

La ce folosește bananele coapte în pancreatită?

Pulpa terapeutică de banane stimulează recuperarea țesutului epitelial, stimulează eliberarea de mucus, care protejează suprafețele interioare ale tractului digestiv. Experții japonezi în oncologie spun că o dietă sistematică de banane poate preveni cancerul în sistemul digestiv.

Bananele cu pancreatită pot fi coapte la cuptor, multicooker sau cuptor cu microunde. Iată una dintre rețetele pentru desertul cu banane:

  • Se iau 2 banane, curățate, tăiate în lungimi, se toarnă suc de lămâie și se presară zahăr, scorțișoară și praf de migdale.
  • Înfășurați fiecare jumătate a bananei într-o bucată de folie plasată într-o matriță.
  • Coaceți într-un cuptor bine încălzit timp de zece până la cincisprezece minute.
  • După răcire, acestea se servesc pe masă.

Este de preferat să consumați acest desert separat de alte alimente - cu o jumătate de oră înainte sau cu o oră și jumătate după masa principală.

[5]

Contraindicații

Pentru toate beneficiile bananelor, nu puteți folosi aceste fructe, nu toate și nu întotdeauna. Contraindicațiile pentru utilizarea bananelor în pancreatită sunt:

  • perioada de exacerbare a pancreatitei cronice, formă acută de pancreatită (3-7 zile);
  • tendința de a forma cheaguri de sânge, varice cu risc de tromboflebită;
  • starea postinfarct.
  • intoleranța individuală.

De asemenea, nu este recomandat să consumați banane în același timp cu alte produse. Ei bine, dacă bananele trebuie să mănânce înainte de mese sau 1,5 ore după mese. Deci beneficiile bananelor se vor manifesta pe cât posibil și vor evita consecințele neplăcute sub formă de flatulență sau fermentare.

[6], [7], [8]

Riscuri posibile

Mâncați banane în pancreatită după masa principală nu ar trebui să fie. Dacă pulpa de banană este amestecată în cavitatea stomacală cu carne sau alte alimente proteice care pot fi digerate în aproximativ două până la trei ore, transportul masei de banane către intestine se va opri. Acest lucru va duce la faptul că, în loc să fie asimilată calitativ, carnea începe să meargă. Ca rezultat - creșterea formării gazelor, indigestie și risc crescut de exacerbare a procesului inflamator.

Printre altele, fermentația poate elibera substanțe toxice care vor agrava cursul pancreatitei. Pentru a evita problemele, bananele cu pancreatită trebuie consumate cu jumătate de oră înainte de prânz sau după o oră și jumătate până la două ore după aceea. Mulți medici spun că cel mai bine este să mănânci o banană cu pancreatită dimineața.

[9], [10], [11]

Complicații după procedură

Dacă după consumul unei banane apar simptome neplăcute ale pancreatitei - cum ar fi disconfortul flatulenței în zona abdominală, este necesar să se mărească intervalul de timp dintre consumul unei banane și consumul unui alt aliment. Dacă problemele persistă, atunci în acest caz bananele ar trebui abandonate complet.

Nu putem exclude posibilitatea toleranței individuale slabe a bananelor de către pacient. Dacă există o astfel de intoleranță, atunci o persoană se va simți rău după ce a mâncat banane, indiferent dacă are pancreatită sau este complet sănătoasă. Concluzia este că, în prezența intoleranței și pancreatitei, starea pacientului se poate agrava semnificativ. Prin urmare, atunci când vă sfătuiți bananele cu privire la pancreatită, trebuie să aveți întotdeauna în vedere caracteristicile individuale ale corpului pacientului.

[12], [13]

Recenzii

Bananele din pancreatită nu aparțin listei de alimente interzise - cel mai important lucru este să observați o utilizare moderată. Nutriția dietetică descrisă pentru tabelele nr. 2, nr. 4, nr. 5 și nr. 15 (hrană pentru gastrită, boli ale sistemului digestiv, ficat) sugerează prezența bananelor în dieta pacienților. Dacă este înțelept să includeți banane în meniu, puteți obține cel mai mare beneficiu în absența efectelor secundare negative. Condiția principală este să nu uitați moderarea și să urmați alte recomandări dietetice pentru pacienții care suferă de pancreatită. Cu o abordare competentă, mulți oameni reușesc să trateze pancreatita sau să obțină o perioadă stabilă de remisie în cursul cronic al bolii.

Bananele cu pancreatită nu sunt tabuuri care nu se pot spune despre sucul din componenta bananei. Aceste sucuri nu sunt absolut potabile în cazul pancreatitei, deoarece pe lângă bucățile de fructe din pachetele cu suc conțin o cantitate mare de aditivi dăunători care nu mai pot fi folosiți pentru persoanele care au probleme digestive.

Sucul de banane și bananele din pancreatită pot fi incluse în dietă, dar sunt încrezători în calitatea acestor produse. În acest caz, vor beneficia și vor ajuta la restabilirea sănătății pierdute.