Barele cu proteine ​​câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Pe lângă locurile obișnuite în care suntem obișnuiți să le întâlnim (săli de sport și suplimente), unele dintre ele sunt acum vândute în majoritatea magazinelor alimentare și a benzinăriilor. Cu toate acestea, de ce din ce în ce mai mulți oameni le folosesc și la ce ajută, vom încerca să explicăm în acest articol.

proteine

Înainte de a ne uita la diferitele tipuri de bare de proteine, este o idee bună să oferim puțin mai multe informații despre proteine ​​și să ne reamintim pe scurt rolul lor în dieta noastră.

Ce sunt proteinele și de ce avem nevoie de ele?

Proteinele sunt unul dintre elementele principale ale celulelor vii și sunt implicate în toate procesele vitale ale metabolismului uman. Sunt obținute din produse de origine animală și vegetală. Cu toate acestea, diferența este că proteinele animale (carne, ouă și produse lactate) conțin toți aminoacizii esențiali, acei mici blocuri de proteine ​​care sunt folosite pentru milioane de procese din organism și sunt atât de necesare pentru sănătatea noastră. Proteinelor vegetale le lipsește unul sau mai mulți aminoacizi esențiali, iar unii dintre ei au un nivel mai scăzut de digestibilitate. Din aceste motive, proteina animală este numită „completă” și vegetală „incompletă” sau, cu alte cuvinte, proteina animală are o valoare biologică mult mai mare pentru oameni decât proteina vegetală. Străduiți-vă să consumați „proteine ​​complete” pentru a vă asigura că obțineți toți aminoacizii esențiali.

De ce dietele proteice sunt eficiente și sunt răspândite în afara sportului?

Dacă vă monitorizați greutatea, încercați să consumați mai multe proteine. Acest lucru va crea un sentiment de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, precum și vă va împiedica să încetiniți metabolismul. Un fapt curios este că organismul nu absoarbe caloriile din carbohidrați, grăsimi și proteine ​​în mod egal. Dacă luați 100 kcal de grăsime, organismul va folosi 97% din acestea pentru energie. Dacă luați 100 kcal de carbohidrați, aproximativ 90% vor fi absorbiți. Cu toate acestea, cu proteinele, doar 80% din calorii sunt absorbite, iar restul de 20% sunt arse în procesul de descompunere a alimentelor.

Cum să obținem suficiente proteine ​​dacă putem mânca doar de 2-3 ori pe zi?

Pe lângă obținerea unei cantități solide de proteine, este important ca această proteină să fie absorbită. Oamenii de știință au descoperit de mult că un singur aport nu poate absorbi o cantitate mare (peste 50-60g) și din acest motiv, cel mai bine este să împărțiți aportul în 5-6 porții, în special la sportivii normali. Pentru a realiza acest lucru în practică, trebuie să transportăm alimente în cutii, să pierdem timp prețios și mulți bani în restaurante sau să mergem acasă la fiecare câteva ore. Desigur, acest lucru nu este imposibil, dar nu mulți oameni (cu excepția sportivilor profesioniști) pot dedica atât de mult timp și energie. Ca o posibilă soluție la această problemă apar batoane proteice. În afară de a fi convenabile de transportat și de consumat rapid, acestea sunt un mic dejun echilibrat, cu o valoare biologică ridicată, mai ales dacă conținutul lor este de bună calitate (ceea ce este din păcate rar).

Modul în care sunt create batoanele proteice?

Barele de proteine ​​au fost create inițial de NASA ca hrană pentru astronauți. Au devenit rapid populare printre sportivii profesioniști, iar astăzi sunt ușor accesibile tuturor persoanelor active interesate de o alimentație sănătoasă și de sport. Dacă sunt selectate corect, acestea sunt o sursă bună de nutrienți și pot completa perfect meniul nostru zilnic.

Ce trebuie să căutați pe etichetă?

Înainte de a analiza diferitele categorii, este important să rețineți ce să cauți pe etichetă, pentru a vă asigura că bara pe care o mâncați vă va ajuta să vă atingeți obiectivele. Multe batoane sunt promovate ca proteine, dar de fapt nu sunt altceva decât produse de patiserie obișnuite. Urmați întotdeauna cu atenție ceea ce este scris pe etichetă înainte de a cumpăra un baton de proteine.

Iată câteva sfaturi:

✔ Cantitatea de proteine - pentru ca un baton să fie proteic, este bine să conțină cel puțin 30% proteine.

✔ Tipul de proteine - Pentru a obține un preț mai mic, mulți producători folosesc soia sau proteine ​​vegetale. După cum sa menționat mai devreme, aceasta este o proteină „incompletă” - nu conține toți aminoacizii esențiali și nu este absorbită în mod optim de oameni. Dacă nu este combinată cu alte proteine, eficacitatea sa este foarte scăzută. Aceasta este cea mai ieftină proteină și vă sfătuim să o consumați numai dacă sunteți vegetarian, aveți intoleranță la lapte sau o combinați cu alte surse de proteine ​​de calitate. Dacă nu sunteți, vă sfătuim să vă concentrați asupra proteinelor cu valoare biologică mult mai mare, cum ar fi zerul și cazeina.

* Sfat: Pentru a îmbunătăți textura barelor, producătorii care utilizează în principal proteine ​​din soia adaugă, de asemenea, multă grăsime. În caz contrar, la câteva luni după producție, devin dure și sfărâmicioase. Dacă doriți să vă asigurați că proteina predominantă nu este soia, evitați batoanele cu conținut ridicat de grăsimi.

✔ Numărul de calorii - Multe batoane conțin mai multe calorii chiar și decât produsele de patiserie obișnuite. Experții sfătuiesc să respecte regula: 1 g de proteine ​​ar trebui să corespundă cu aproximativ 10-12 kcal. Adică, într-un bar cu 20 g de proteine, este bine ca caloriile să nu depășească 200-240.

✔ Ce parte a glucidelor sunt zaharurile - Evitați barele cu un conținut ridicat de zahăr (peste 10 g), cu excepția cazului în care le consumați pentru energie sau recuperare, imediat înainte sau după un antrenament.

✔ Gras - Scopul de a mânca bare cu grăsimi minime. Greutatea totală nu trebuie să depășească 10%. Există bare care conțin un procent mai mare de grăsimi chiar și decât cel de proteine. Nu uitați să cumpărați o bară de proteine, nu o bară grasă. O excepție, desigur, sunt grăsimile Omega sănătoase pe care le folosesc unii producători. Sunt implicați într-o serie de procese importante, iar prezența lor este un plus imens - desigur, luate în doze rezonabile.

✔ FIBRĂ - Fibrele sunt bune pentru sistemul digestiv. Acestea încetinesc descompunerea carbohidraților și proteinelor și oferă un sentiment suplimentar de sațietate.

Există o doză zilnică stabilită pentru batoanele de proteine?

Barele cu proteine ​​nu sunt altceva decât alimente obișnuite bogate în proteine. „Supradozajul” cu ei echivalează cu „supradozajul” cu fripturi sau lapte. Doza zilnică depinde de cât de mult aveți nevoie de proteine ​​suplimentare. Nu există prea multe diferențe în ceea ce privește valoarea nutrițională între dacă mâncați o batonă de proteine ​​sau o friptură de pui cu orez. Desigur, batoanele de proteine ​​sunt un supliment la meniul principal și nu trebuie să vă bazați în totalitate pe ele pentru a vă satisface nevoile zilnice de proteine.

Există atât de multe tipuri de bare de proteine. Cum să alegem cea potrivită pentru noi?

Înainte de a cumpăra un baton de proteine, este cel mai important să clarificăm scopul pentru care îl folosim - ca înlocuitor de masă, pentru aprovizionarea suplimentară cu proteine ​​în meniul zilnic, pentru energie sau pentru recuperare după exerciții.

Vom fi atenți la trei puncte principale:

1. Ce batoane să alegem când suntem la dietă?

- Conținutul maxim de proteine ​​- proteinele oferă o senzație de sațietate, stimulează metabolismul și protejează mușchii de defalcare datorită dietei cu conținut scăzut de calorii și cardio intens (la unii exercițieni)

- cât mai puține calorii

- cantitate minimă de zahăr, de preferință mai mică de 3 g.

- conținut de fibre

- sărac în carbohidrați

2. Ce bare să alegem când avem nevoie de energie înainte sau după exercițiu? (Foto POWER)

- conține până la 30% proteine

- glucide rapid degradabile

- combinație de proteine ​​cu degradare rapidă și lentă (zer, izolat de soia, cazeină)

- prezența minimă a grăsimii

3. Ce bare alegeți ca înlocuitor de masă?

- 30-35% conținut de proteine

- de preferință o combinație de zer și proteină de cazeină, i. proteine ​​degradante rapide și lente

- raport proteine ​​/ carbohidrați între 1: 1 și 1: 1,5

- o combinație de carbohidrați care se degradează rapid și lent, zaharurile nu depășesc 10 g.

- calorii (pentru acest tip de bare respectați regula 1 g de proteine ​​pentru a corespunde la aproximativ 10-12 kcal). Aceasta înseamnă că o bară cu 25 g de proteine ​​ar trebui să conțină aproximativ 250-300 kcal.

- nivel moderat de grăsime - să nu depășească 10% din greutatea totală a barei.

O alegere foarte bună în acest scop sunt proteinele FIT SPO. Au un gust și o calitate foarte bune, sunt împărțite în categorii în funcție de obiectivele tale - PUTERE, ACTIV, SUBŢIRE, MAXX, îndeplinind toate criteriile de mai sus. Toată lumea poate alege categoria care se potrivește cel mai bine nevoilor lor. FIT SPO este singurul brand, care a arătat mai întâi analiza de laborator a barelor sale, realizat de un laborator independent de la Ministerul Sănătății!

Și iată părerile unor sportivi mondiali despre baruri FIT SPO


Yovko Tihov - (Campion mondial, european și balcanic la culturism)

"Eu folosesc FIT SPO de la crearea lor. Acestea sunt cele mai bune baruri de pe piață și sunt întotdeauna în meniul meu. "

Biliana Yotovska - (Categoria concurentului IFBB Bikini Fitness, model de top)

"FIT SPO sunt pentru oricine caută o proteină de calitate și gustoasă. Preferatele mele sunt SUBŢIRE."

Atanas Dzhambazov - (Campion MMA al Bulgariei, concurent la Bellator)

"FIT SPO fac parte din pregătirea mea. Acestea sunt barurile pe care le mănânc înainte de fiecare întâlnire sau antrenament. Folosesc toate liniile, în funcție de etapele de pregătire. "


Betina Temelkova - (Campioană mondială și vice-olimpică de judo pentru fete)

„C FIT SPO Obțin proteina de care am nevoie pentru a mă recupera de la antrenamente grele. Le folosesc și pentru energie în timpul competițiilor. "

"Mulțumită FIT SPO, Pierderea în greutate pentru a intra într-o categorie este mult mai ușoară. Sunt zile în care sunt singurul lucru pe care îl mănânc. Mă ajută să-mi mențin forța și să scap de excesul de grăsime. Sunt cele mai bune mâncăruri din timpul competițiilor. "

Iată ce cred unii dintre specialiștii și antrenorii noștri din baruri FIT SPO

Kiril Tanev - (Cel mai popular antrenor de fitness online din Bulgaria, specialist supliment)

„Pentru un sportiv, o dietă curată și sănătoasă este esențială, dar, ca toată lumea, suntem oameni și ne place să mâncăm ceva dulce și gustos, care, în același timp, nu ne afectează negativ forma și rezultatele. Folosesc bare de proteine ​​Fit Spo des ca desert sau între mese cu o ceașcă de cafea și îmi face cu adevărat o mare plăcere. Deoarece trebuie să călătoresc adesea, iau mereu un bar pentru a-mi completa meniul. Când lucrez, uneori merg de la antrenament la antrenament., timp de 4-5 ore și nu am timp pentru mâncare sănătoasă, apoi o folosesc și eu FIT SPO - mă încarcă cu energie și mă alimentează cu proteinele necesare, cu un gust foarte bun.

Preferatele mele sunt desigur SUBŢIRE, precum și ACTIV cu nucă de cocos ".


Marina Dekova - (Antrenor personal și online, Bodyfit Athlete)

„Rutina mea zilnică este asociată cu întâlniri constante, mergând de la antrenament la antrenament, client după client, precum și călătorii constante prin oraș. Se întâmplă adesea că sunt în mișcare și nu am unde să mă opresc pentru a mânca următoarea mea masă din Aici vine salvarea și linia mea preferată de SUBŢIRE. Folosesc bara de proteine ​​ca gustare în jurul meselor principale, care sunt de obicei 5. eu prefer SUBŢIRE linia, pentru că nu se adaugă zahăr, în schimb se folosește un substitut natural al plantei - stevia. Sunt un fan al steviei și îl adaug adesea ca îndulcitor la deserturile mele sănătoase de casă. În plus, vreau să menționez și conținutul scăzut de carbohidrați din seria Slim, doar 13g.

potrivit mie FIT SPO este un produs excelent, care este perfect compatibil cu dieta și obiectivele mele și este, de asemenea, excelent și plăcut la gust. "