bebelușii

Studiile arată că 8% dintre copii au o formă de alergie alimentară. Alergiile majore la alimentația copiilor includ reacții la arahide, nuci, fructe de mare, soia, grâu și ouă. Profesioniștii medicali încearcă să-i ajute pe părinți să evite anumite alimente care par să fie la baza alergiilor copiilor.

Potrivit unui nou studiu realizat de Institutul Karolinska din Stockholm, Suedia, alergiile alimentare pot să nu provină din anumite alimente, dar se pot dezvolta prin tipare dietetice comune. În esență, sfaturile medicale convenționale pot fi înșelătoare pentru părinți. Studiul a constatat că alergiile alimentare au fost mai puțin frecvente atunci când bebelușul a fost hrănit cu o dietă cu alimente proaspete. De exemplu, o alergie la nuci poate rezulta de fapt din sistemul imunitar al unui bebeluș subdezvoltat, datorită unei diete slabe obișnuite constând din alimente procesate.

„Știm că unele diete par să reducă riscul de alergii la copii”, a spus dr. Magnus Wickman, profesor la Institutul Carolina. Wickman spune că atunci când acizii grași esențiali și antioxidanții sunt introduși în dieta copilului devreme, alergiile alimentare pot fi complet prevenite.

Kate Grimshaw, cercetător britanic la Universitatea din Southampton, gândește același lucru și se teme că părinții pot reduce orbește aportul de alimente al copilului lor, urmând sfatul medicului cu privire la o anumită alergie alimentară.

Dieta generală este asociată cu alergiile alimentare la copii

Pentru a înțelege alergiile alimentare, Grimshaw a început să cerceteze modele alimentare obișnuite pentru bebeluși pentru a găsi legăturile lipsă în alergiile alimentare. Potrivit Journal of Allergy and Clinical Immunology, Grimshaw a instruit 1.140 de părinți să păstreze jurnale alimentare pentru copiii lor. În primul an, 41 de copii au fost diagnosticați cu o alergie medicală la alimente. Acești 41 de copii alergici au fost comparați cu 82 de copii similari care nu aveau alergie alimentară. Studiul analizează dietele bebelușilor în conformitate cu jurnalele părinților.

Rezultatele sunt promițătoare. Au descoperit că bebelușii fără alergii alimentare au fost hrănite cu alimente mai bogate în nutrienți, inclusiv fructe, legume și pește.

Bebelușii cu alergii alimentare au participat la diete care includ mult mai multe alimente procesate, mese la cuptor cu microunde, sosuri prefabricate, chipsuri și slănină.

Grimshaw spune: "Analiza a arătat că copiii cărora li s-au hrănit mai multe fructe și legume și mai puține produse comerciale pentru alimente pentru copii și, de asemenea, mai puține alimente pentru adulți au fost cei cu șanse mai mici să dezvolte alergii în timp. Când au doi ani.

Dr. Wickman spune că nu există dovezi că evitarea alimentelor alergenice precum nuci, pește și ouă este utilă în prevenirea alergiilor alimentare.

Grimshaw rezumă: „Știm că există nutrienți în alimente care dezvoltă sistemul imunitar. Și se poate argumenta că, dacă acestea nu sunt în cantități suficiente atunci când sistemul imunitar al unui copil se dezvoltă, acesta poate fi unul dintre modurile în care funcționează. „

Construirea sistemului imunitar al bebelușului

Sfaturile lui Grimshaw sunt simple pentru părinții care doresc ca copiii lor să evite și să depășească alergiile alimentare. Sfaturile lui Grimshaw înseamnă, în esență, că este foarte important să începeți să construiți sistemul imunitar al copilului din ziua în care s-au născut. Hrănirea copilului cu alimente întregi sănătoase este esențială. Prima săptămână de alăptare este cea mai importantă, deoarece acesta este momentul în care colostrul este transmis copilului. Colostrul este în esență un vaccin 100% natural și sigur pentru bebeluș, lapte gros și lipicios, plin de anticorpi și celule vii care construiesc sistemul imunitar al bebelușului. Această sursă de alimente, carbohidrați și proteine ​​transmite imunoglobulina A (IgA) și, în cele din urmă, sigilează tractul gastro-intestinal al bebelușului cu un strat protector care împiedică pătrunderea toxinelor în sânge.

Părinții au responsabilitatea unică de a avea grijă de alimentația copilului lor în primii ani cei mai importanți. Semințele de cânepă, care sunt pline de acizi grași esențiali, ar fi minunate să se amestece cu mâncarea pentru bebeluși. Afinele care conțin niveluri ridicate de antioxidanți sunt perfecte. Probioticele vor face minuni pentru menținerea unei flore intestinale pozitive pentru bebeluș.

Oferirea de antibiotice copiilor le va distruge sistemul imunitar în ansamblu, distrugând echilibrul microorganismelor din intestin și invitând potențialele alergii alimentare. Zaharul suprima, de asemenea, sistemul imunitar al copilului. Studiile arată că doar 25 de grame de zahăr rafinat pot opri sistemul imunitar al copilului timp de cinci ore.