07 octombrie 2020, 17:02 h.
Dieta tradițională nordică - cu o mulțime de pește, legume, dar nu și legume rădăcinoase, fructe, orez și pui - este bună pentru creier și o ajută să rămână la bătrânețe bună, a raportat Daily Mail, citând oamenii de știință suedezi, scrie BTA. Dieta vikingilor include multă apă și ceai și permite consumul moderat de vin.
Cu toate acestea, evită cartofii și alte legume rădăcinoase, cerealele rafinate, untul, zahărul și sucurile de fructe. Urmarea acestuia poate ajuta la prevenirea demenței.
Cercetătorii de la Institutul Karolinska au lucrat cu mai mult de 2.200 de voluntari pentru a testa dacă dieta nordică afectează funcția creierului.
Au descoperit că memoria oamenilor care au observat-o s-a deteriorat mai puțin, la fel și capacitatea lor de a gândi.
Într-un studiu anterior, oamenii de știință danezi au descoperit că dieta vikingă este bună și pentru inimă și reduce la jumătate riscul de infarct.
Un alt studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din California, San Francisco, a constatat că dieta mediteraneană - bogată în legume, ulei de măsline și săracă în carne și lactate - este bună și pentru creier.
- Beneficiile laptelui pentru dieta fiecărei femei Primele șapte
- Unele beneficii pentru sănătate ale unei diete vegane
- Beneficiile dietei ceto în timpul menopauzei
- Rupem dieta la sfârșit de săptămână. Gătit, rețete culinare
- Beneficiile uriașe pentru sănătate ale susanului - Nutriția medicinală