Au fost scrise volume întregi scrise de nutriționiști și botanici despre beneficiile kiwi-ului.

imense

Valoarea nutritivă a unui fruct este de doar patruzeci și cinci de calorii, iar conținutul de vitamina C din acesta este mai mare decât în ​​orice fruct de pe planetă.

Kiwi conține magneziu, potasiu, fier, fosfor, celuloză, vitamine, minerale, oligoelemente. Un kiwi este suficient pentru a acoperi doza zilnică de vitamina C.

Dacă mănânci un supliment de kiwi în fiecare zi timp de o săptămână, iritabilitatea și oboseala ta vor dispărea. Un kiwi este egal cu patru roșii și două portocale în compoziția de vitamine și minerale.

Nutriționiștii recomandă consumul unui kiwi dimineața și seara înainte de mese pentru a stimula digestia rapidă. Acest fruct va scăpa de greutatea din stomac și de acizi.

Conținutul ridicat de potasiu îl face indispensabil în hipertensiunea arterială. Kiwi, pe lângă faptul că este util, previne îngroșarea prematură a părului.

Kiwi este ideal pentru salata de fructe, deoarece toate fructele sunt tăiate în bucăți apetisante. Combinații ideale cu ananas, banane, prune, mere, mandarine, nuci de pin, struguri albi, caise uscate, pere.

În salatele de fructe puteți adăuga suc de lămâie, smântână, zahăr pudră, sirop de fructe, lichior, zahăr vanilat.

Kiwi poate fi folosit și în salatele de pește și carne. Va adăuga tandrețe și picant salatei, subliniind meritele celorlalte ingrediente.

Astfel de salate se fac în straturi, fiecare strat presărat cu sos. De exemplu, într-o salată de pui, aranjați un strat de pui fiert, un strat de morcovi, un strat de ouă fierte feliate, un kiwi feliat. Presărați straturi cu maioneză sau sos de salată.

Orice carne prăjită sau prăjită se potrivește bine cu sos de kiwi. Se prepară prin curățarea a trei fructe medii și măcinarea lor într-un blender.

Două ceapă se toacă mărunt și se toarnă în puțin ulei, se adaugă o jumătate de linguriță de suc de portocale, trei lingurițe de zahăr și șase linguri de vin alb uscat.

Ceapa trebuie redusă la o treime din volumul său original. Apoi sosul este sărat, se adaugă piper negru și apoi se adaugă kiwi-urile măcinate.