Vitamine și minerale fără de care organismul nu poate funcționa corect

fosforului

Corpul uman este o mașină bine făcută, dar, la fel ca majoritatea mașinilor, are structuri care trebuie să fie hrănite și „lubrifiate” pentru a funcționa. Corpul nostru are nevoie de multe vitamine și minerale pentru a putea. Există mai multe minerale esențiale, cum ar fi ca magneziu, calciu, fosfor, iod, zinc și fier, fără de care organismul suferă și începe să se simtă rău.

Cel mai frecvent mineral din organism este calciul. Acest mineral este responsabil pentru creșterea și rezistența oaselor și a dinților. Dacă există un deficit de calciu în organism, acesta devine predispus la fracturi osoase și carii. Puteți găsi cantități semnificative de calciu în produsele lactate și din soia, sucul de portocale și legumele cu frunze întunecate, cum ar fi spanacul și varza. Calciul se găsește și în somon.

Al doilea mineral cel mai frecvent în organism este fosforul. Are o funcție asemănătoare calciului - ajută la creșterea și protecția oaselor, dar ajută și la metabolism, transformând alimentele în energie. Cele mai bune surse alimentare de fosfor sunt semințele de dovleac, grâul, produsele din susan, soia, nucile de Brazilia, semințele și produsele de floarea-soarelui, ovăzul și quinoa.

Semințe utile pentru masa ta

Pe lângă faptul că sunt gustoase și utile, midiile pot fi, de asemenea, periculoase

Magneziul este un alt mineral esențial important în corpul uman. Ajută la reînnoirea celulelor și la buna funcționare a mușchilor și nervilor, precum și a metabolismului. Puteți găsi o cantitate semnificativă de magneziu în aceleași alimente ca cele care conțin fosfor.

Majoritatea persoanelor în vârstă știu cât de important este fierul pentru corpul lor, deoarece deficiența acestuia duce la anemie. Pentru a evita astfel de probleme, este important să consumați alimente bogate în fier, dar și calciu, deoarece calciul ajută organismul să absoarbă fierul.

Cele mai bune surse de fier sunt carnea roșie și peștele, cum ar fi somonul și tonul. Fierul îl găsești în ouă, leguminoase și fructe uscate - în special stafide. Broccoli și alte legume verzi conțin, de asemenea, fier.

Iodul este un oligoelement, dar este încă foarte important pentru organism, deoarece ajută la metabolismul celular. De asemenea, ajută la buna funcționare a glandei tiroide. Puteți găsi iod în alimente precum banane, căpșuni, afine, pepene verde, roșii, fasole verde și spanac.

Zincul este, de asemenea, un mineral atât de necesar. Ajută la construirea sistemului imunitar. De asemenea, este vital pentru fertilitate. Ajută atât la dezvoltarea fizică a corpului, cât și la reglarea zahărului din sânge. Zincul stimulează activitatea a două dintre simțurile noastre - mirosul și gustul. Zincul se găsește în fiecare celulă a corpului, deci este considerat un mineral major. Sursele bune de zinc sunt alimente precum carne de vânat și miel, semințe de dovleac, susan și ovăz.