bere

Consumul de bere ne poate face mai sănătoși? Din punct de vedere tehnic nu, dar o parte a procesului de fabricare a berii poate contribui cu siguranță la menținerea sănătății corpului uman. Acestea sunt drojdiile conținute în drojdie de bere, care au o serie de proprietăți utile necunoscute de mulți.

Ce este drojdia de bere?

Drojdia de bere este un aditiv care are mai mult de-a face cu berea decât cu drojdia de gătit. Motivul pentru aceasta este că este procesat de o tehnologie care ucide microorganismele, fără a afecta vitaminele și mineralele pe care le conțin.

Microorganismele din specia Saccharomyces cerevisiae sunt utilizate în drojdia de bere.
Sunt superioare celorlalte tipuri de drojdie în cantitatea de vitamine și minerale pe care le conțin.

Înainte de a fi ambalate ca aditiv alimentar, drojdia de bere este supusă unui proces special legat de auto-digestie. Moartea celulelor controlate este cauzată, iar enzimele din drojdia de bere le digeră în componente de bază - săruri minerale, aminoacizi, vitamine, peptide, lipide, acizi grași și fragmente de natură chimică complexă.

Beneficiile pentru sănătate ale drojdiei de bere

Ajută la pierderea în greutate

Una dintre cele mai frecvente probleme la care oamenii caută soluții naturale este supraponderalitatea. Chiar și cu dieta și exercițiile fizice, poate fi dificil să slăbești. Găsirea unor modalități naturale de a încuraja organismul să producă enzime benefice și să descompună grăsimile este cea mai bună metodă pentru un corp sculptat.

Drojdia de bere ajută la pierderea în greutate în mai multe moduri diferite. Se știe că reduce foamea în timp ce crește energia, ceea ce ajută ficatul să reducă producția de acizi grași.

Menține sănătatea inimii

Bolile de inimă afectează un procent mare de bărbați și femei, astfel încât capacitatea de a o preveni cu materie organică este de o importanță capitală. S-a descoperit că drojdia de bere scade tensiunea arterială și colesterolul.

Vitaminele și mineralele din drojdie, inclusiv beta-glucanii, niacina și altele, creează condițiile pentru menținerea sănătății inimii.

Stimulează sistemul imunitar

Drojdia de bere este bogată în beta-glucani, care ajută la creșterea sistemului imunitar într-o varietate de moduri.

S-a demonstrat că drojdia de bere combate infecțiile fungice, virale și bacteriene în mai multe studii. Poate chiar ajuta la alergiile severe. În plus, drojdia acționează ca un remediu excelent pentru artrită.

Previne complicațiile în timpul sarcinii

Există mai multe moduri în care drojdia de bere poate fi foarte utilă pentru femeile însărcinate. Hipertensiunea arterială în timpul sarcinii este o problemă gravă care poate provoca daune atât mamei, cât și bebelușului. Și drojdia de bere, așa cum a devenit deja limpede, ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Complicațiile la naștere îi îngrijorează pe toți părinții viitori și o serie de studii arată că drojdia poate ajuta în mod eficient la reducerea riscului de probleme în timpul sarcinii.

Crește fertilitatea

Nivelurile de zinc din drojdia de bere cresc numărul și calitatea spermei, făcându-l metoda naturală ideală pentru creșterea fertilității la bărbați.

Drojdia de bere, împreună cu toate produsele recomandate de medic, pot fi luate atât de bărbați, cât și de femei înainte, în timpul sarcinii și după naștere. Ele nu numai că ajută la creșterea șanselor de a rămâne însărcinată, dar sunt utile și pentru dezvoltarea fătului în uter și susțin o naștere lină.