Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) va distruge 675 kg de alimente expirate găsite în timpul inspecțiilor din stațiunile de schi din ianuarie. Dintre acestea, 40 kg sunt de origine animală, 634 kg - de origine non-animală, a spus agenția.
Inspectorii din RFSD Blagoevgrad, Smolyan, Sofia-district și Sofia-city au verificat 313 de locații, au emis 2 acte și 29 de prescripții pentru încălcări detectate, scrie Monitor. Cel mai adesea, inspectorii găsesc alimente fără o etichetă de la producător și o marcă de identificare a originii și adecvării, precum și depozitarea și tratarea necorespunzătoare a deșeurilor din bucătărie.
BFSA a descoperit recent un conținut ridicat de grăsimi care nu sunt lactate într-o probă de brânză prelevată în timpul unei inspecții la sfârșitul lunii ianuarie.
Controlul intensificat al inspectorilor în stațiunile de iarnă continuă până la sfârșitul sezonului turistic de iarnă - 15 martie 2020. Sunt inspectate site-urile de vânzare cu amănuntul de produse alimentare, site-urile mobile, temporare și sezoniere, cum ar fi catering, unități de catering, inclusiv cele situate pe teritoriul complexelor hoteliere și site-urile turistice care oferă serviciul all inclusive.
Inspectorii vor monitoriza originea și depozitarea corespunzătoare a materiilor prime și a produselor alimentare, a perioadelor de depozitare și etichetare și a sistemelor de gestionare a siguranței alimentelor existente. Dacă este necesar și la discreție, inspectorii prelevează probe pentru teste de laborator, a spus Agenția pentru Alimente.
- 42% din alimentele verificate sunt mai scumpe în țara noastră - ᐉ Știri din Bulgaria • ultimele știri și actualități
- 5 alimente energizante de consumat după știri sportive
- 5 alimente calorice utile într-o dietă pentru slăbit - Știri din Burgas, țară și lume
- 10 moduri simple de a începe să mănânci mai sănătos - Yoga - CASH Media - Știri, Economie
- 10 alimente pentru scăderea în greutate și scăderea tensiunii arteriale - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,