rețetă

  • Vizualizări totale 751
  • Vizualizări pentru luna 6
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • suc de portocale - 1/2 linguriță.
  • coaja de portocala - 1 lingură.
  • ulei - pentru prajit
  • praf de copt - 1 linguriță.
  • ulei de masline - 1/4 ceașcă
  • făină - 3 lingurițe.
  • zahăr - 1/2 linguriță.
  • sol - 1/2 linguriță.
  • Miere - 2 lingurițe.
  • ouă - 4 buc.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 6 forme pătrate pentru tăierea aluatului BGN 29,00 -38% BGN 18,00 -38%
  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Set de 24 duze metalice pentru BGN 35,00.

Mod de preparare

Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Amesteca bine. Formați o gaură în centru astfel încât să obțineți o fântână.

Într-un castron separat, amestecați ouăle, uleiul de măsline, coaja de portocală rasă și 1 lingură. Suc de portocale. Se amestecă bine până se amestecă toate ingredientele și se toarnă în centrul vasului cu ingredientele uscate.

Se amestecă încet cu mâinile sau cu o lingură mare de lemn până se formează un aluat moale și flexibil. Se lasă să stea aproximativ 1 oră la temperatura camerei.

Apoi, cu palmele unse, formează mici bile de aluat. Încălziți grăsimea și prăjiți bilele timp de aproximativ 2 minute până devin aurii.

Transferați bilele terminate într-o tavă tapetată cu hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de grăsime.

Amestecați mierea și sucul de portocale într-o tigaie adâncă și fierbeți timp de aproximativ 3 minute. Scoateți de pe foc și adăugați bilele în tigaie cu amestecul de miere. Se amestecă.

Lăsați bilele să se răcească, amestecând ocazional.

Intinde mierea pe tava pe care vei aranja bilele terminate. Cu mâinile unse, astfel încât să nu se lipească, aranjați bilele în formă piramidală. Presărați cu așchii de nucă de cocos și coaja de portocală confiată, dacă doriți.