despre

Carbohidrați, sănătate și greutate: Despre Grădina Edenului, plăcinte de copaci, mere înflorite din jeleu, chiftele vegetale vegane în pădure și pâine albă în adâncituri

ÎNTREBARE: "Câteva cuvinte despre carbohidrați și greutate, Emo?"

CONTESTATOR: Răspundeți cum au mâncat strămoșii noștri cu 100-200-300, 1000 sau 2000 de ani în urmă. Și înainte de 5-10 000?

Acum 50-100.000 de ani?
Și ... mult, dar mult mai în spate.

Dacă reușiți să găsiți un răspuns generalizat, veți ști să mâncați astăzi și motivul este simplu: sistemul nostru digestiv, enzimele, bacteriile, peristaltismul etc. sunt complexe în aceste milenii îndepărtate și întunecate.

PENTRU că, dacă citiți cele mai recente fapte despre datele posibile ale istoriei umane vizibile, veți ști că „milenii” este un cuvânt gol. De fapt, vorbim despre milioane, milioane, milioane de milioane de ani (pământean, pentru că timpul este doar aici pe Pământ).

Timp, spațiu („Și ... altceva”, așa cum spunea „tovarășul Reni” din „Orchestra fără nume”)

Cu cât suntem astăzi mai departe de acest mecanism fundamental, cognitiv al timpului, cu atât suntem mai aproape de boală.

RĂSPUNS:
BĂRBAȚII care m-au impresionat odată aveau următorii parametri: Johnny Weissmüller (1,90 m, 96 kg), Lex Barker (1,95 m, 96 kg), Steve Reeves (1,85 m, 98 kg), Gojko Mitic (1,82 m, 84 kg).

Nici unul peste o sută de kg, în ciuda dimensiunilor impresionante. Și o sută de kilograme de bărbați erau greu de găsit. Apropo, am ascultat recent un interviu cu Dwayne Johnson-Rock. La un moment dat a spus: „Sunt un om foarte mare, de o kilogramă”. chiar și astăzi eufemismul „om de o sută de kilograme” este un simbol al unui individ mare și greu, o excepție.

În zilele noastre, fiecare al treilea adolescent în vârstă de 15-16 ani cântărește peste 85 kg, iar fiecare al patrulea - peste 90. Pentru bărbații cu vârsta peste douăzeci de ani, fiecare treime are aproximativ și peste o sută de kg.

DACĂ CĂDIM ÎN NATURĂ ȘI TREBUIE SĂ SUPRAVIEȚIM, GREUTATEA NOASTRĂ SE VA REDUCE SIGNIFICATIV.

Credem că pâinea și fulgi de ovăz sunt alimente naturale, dar adevărul este că în pădure vom găsi doar fructe (mici, acre, extrem de scăzute în carbohidrați), tuberculi, ciuperci, nuci sălbatice, ouă de păsări și câteva ierburi comestibile. Grâul sălbatic este aproape nesemnificativ ca hrană. Mierea este în adâncituri, dar până când o obținem - zor. Desigur, undeva în lume există banani și fructe de pâine, dar nicăieri pe pământ nu se dezvoltă plăcinte, produse de patiserie și delicatese vegane.

În schimb, peștii înoată în apă, există animale în păduri și pajiști (adică carne și lapte din care se obțin brânză de vaci și brânză).

Și toate fructele și legumele (așa cum le știm) sunt rodul secolelor de selecție și încrucișare, din nou selecție și încrucișare.

Adică în sălbăticie, unde omul a supraviețuit din timpuri imemoriale, nu există aproape niciunul dintre carbohidrații obișnuiți (cartofi, orez, pâine, produse de patiserie, ciocolată, bomboane, produse de patiserie) pe care le mâncăm astăzi (călcați?).

SA VENIM LA CUVANT - CALORII: Alimentele pe care ni le oferă natura ne pot aduce nu mai mult de 1000-1500 de calorii pe zi (maxim), ceea ce înseamnă că:

1. Aportul caloric al oamenilor abia a acoperit cheltuielile zilnice de energie și a fost adesea sub acesta.

2. Oamenii erau slabi, musculari, fără grăsime subcutanată, iar bolile precum diabetul, infarctul și accidentul vascular cerebral erau necunoscute în fosta lume.

3. Corpul nostru este adaptat din punct de vedere evolutiv și genetic pentru a absorbi o cantitate mică (într-adevăr mică) de carbohidrați, în principal de origine vegetală și animală/grasă - grăsimi, unt. Adică, nu suntem străini de conversia grăsimii animale în energie - ca în cazul eschimoșilor, inuitilor și montanilor.

4. Laptele, derivatele sale, carnea, peștele și păsările (indiferent dacă le percepem sau le negăm) au făcut întotdeauna și peste tot în lume (într-o măsură mai mare sau mai mică) parte a obiceiurilor alimentare tradiționale.

CURIOS: Când sportivii doresc (sau trebuie) să curățe corpul de grăsime, să strângă plăcile abdominale și să ușureze, încep să mănânce într-un mod foarte apropiat (foarte, foarte aproape) de nutriția naturală a oamenilor din natură: apă, legume, carne/pește/carne de pasăre/ouă (proteine). Fructele se iau la începutul dietei, iar la sfârșit dispar.

Majoritatea recomandărilor dietetice date de celebrul Paul Bragg, omul care a călătorit pe jumătate din lume, sunt apropiate sau literalmente identice cu abordarea sportivă.

Motivul este simplu: carbohidrații determină corpul să rețină apa și pare umflat. Și acum - atenție. Corpul reține apa atunci când consideră că ceva (alimente, un agent extern) este o otravă și un pericol. Apa diluează și slăbește otrăvurile și, în cele din urmă, le spală și le aruncă.

CONCLUZIE: Dacă începem să forțăm corpul să rețină apă în mod regulat, acesta începe să acumuleze grăsime/grăsime - un capac protector. De aici, până la tulburări metabolice, pH crescut și boli, drumul este de 8/10.

Povești despre proteine ​​vegetale: în condiții naturale, acestea sunt doar basme. A enumera nume precum fasole, linte, năut, soia etc., este speculație - în sălbăticie (adică milioane de ani) aceste lucruri nu există și, dacă există, sunt (99%) inutilizabile. Timpul în care aceste culturi sunt socializate, cultivate și utilizate, în raport cu vasta gamă temporală geologică a supraviețuirii umane globale, este ca și cum ar fi inexistent.

Reduse în zilele noastre, fasolea și linte sunt o sursă bună de proteine, dar dacă le consumăm în mod regulat, problemele gastro-intestinale vor deveni o parte integrantă a vieții noastre de zi cu zi, ca să nu mai vorbim de timpul necesar pregătirii lor.

SOIA (și derivații din soia) este o sabie cu două tăișuri, deoarece produsele petroliere sunt utilizate pentru prelucrare - Big Paul avertizează despre acest lucru. Aproape 100% din produsele din soia sunt pregătite pentru vânzare prin hidrogenare - întrebați ce este. Desigur, industria alimentară și chimică sunt la un nivel atât de ridicat încât pot avea un gust bun și chiar ne pot vinde cianură de potasiu - toată lumea știe asta, dar câți oameni cred cu adevărat înainte de a cumpăra una sau alta?

Amintiți-vă: gustos, colorat (mai ales în publicitate) înseamnă dăunător, nesănătos și o sursă bună de venit, fără prea multe investiții - visul fiecărui cartel comercial-farmaceutic-alimentar.

Inclusiv TTYPE. Voi vorbi despre produsele modificate genetic altă dată - lucrurile sunt îngrozitoare acolo.

PRACTIC:
Dacă aveți cunoștințe, nu sunteți robi niciunei abordări nutritive (pro sau împotriva cărnii, laptelui etc.) cu inteligență scăzută, pseudo-sănătoasă, fanatică. Concentrați aportul de carbohidrați pe produse naturale (60-90% - fructe, legume, miere) și tratate termic (40-10% - orez, cartofi, ovăz, grâu, hrișcă, pâine etc.)

Este o idee bună să aveți zile (sau chiar mai multe la rând) în care carbohidrații dvs. sunt doar fructe și legume. În acest fel, greutatea dvs. va reveni la normal, mai ales dacă aveți un ciclu de antrenament divizat 2-4 zile pe săptămână.

NU LĂSAȚI simplitatea, obrăznicia, reclamele manipulate, prezentările manipulate ale unui produs sau altul și manipularea, pseudo-științifică, presupus medicală, din nou publicitate, rețete.

Amintiți-vă că în spatele tuturor acestea se află banii, banii plus și banii prim.

ÎN CELE DIN URMĂ:
Educă-te, la naiba!

** Notă: pentru a mă contacta, apăsați butonul de mai jos și utilizați formularul