biscuiți

Produse:

  • 300 g fulgi de ovăz
  • 150 g de făină
  • 120 g unt
  • 150 g zahăr
  • 2 oua
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 pachete. vanilie
  • 50 g picături de ciocolată

Reţetă:

Bateți ouăle (2 buc) și zahărul (150 g) într-un castron și amestecați separat făina (150 g), fulgi de ovăz (300 g), vanilie (2 pachete) și praful de copt (1 linguriță). Amestecul de ouă se adaugă treptat la cel uscat, amestecând continuu, împreună cu untul tăiat cubulețe. Amestecul de biscuiți se lasă la frigider să se întărească aproximativ 20-30 de minute.

Hârtia de copt se pune într-o tavă. Scoateți bucăți mici de aluat și aplatizați-le în biscuiți, cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Acestea sunt aranjate pe hârtie la mică distanță una de cealaltă. Picături de ciocolată sunt așezate pe fiecare biscuit.

Fursecurile preparate în acest fel se pun la cuptor și se coc până devin aurii.