Patria sa este America Centrală, adusă din Mexic de cuceritorii spanioli în Europa în secolul al XVI-lea. Se găsește mai ales în America de Nord și de Sud, Africa, Asia și Australia. Aztecii știau despre cacao din secolul al XIV-lea. considerându-l sacru. Ei, împreună cu Maya și Toltecii, au fost primele popoare care au cultivat cacao și au fost primii care i-au descoperit proprietățile tonice. Cacao este fabricat din semințe uscate și prăjite ale acestui copac veșnic verde. Au făcut din ea o băutură, pe care au numit-o ciocolată.

blogul

Ce este util?

Cacao este o sursă bogată de antioxidanți, grăsimi saturate, alcaloizi, care se datorează proprietăților sale tonice. De asemenea, conține teobromină și teofilină, carbohidrați, proteine, steară de acid stearic, palmitic, linoleic și oleic, zaharuri, fibre, catehină, procianidină, epicatechină, flavonoide feniletilamină, cafeină, serotonină. Spre deosebire de cafea, ingredientele din cacao nu au un efect de dependență. Boabele de cacao sunt bogate în minerale (calciu, fier, zinc, cupru, potasiu, mangan, magneziu) și vitamine A, E, C, B1, B2, B3, B5. De asemenea, conțin substanța flavanol, care îmbunătățește circulația sângelui în creier, scade tensiunea arterială ridicată, previne riscul de diabet, ajută la sindromul premenstrual și la depresie. Cacao ajută organismul să se refacă mai ușor după efort, stimulează sistemul nervos și îmbunătățește funcția creierului și memoria datorită conținutului de cofeină și teobromină. În plus, are un efect bun asupra sistemului cardiovascular și are efecte antiinflamatorii și diuretice.

Hrana pentru trup și suflet

Cacao nu este recomandat persoanelor cu probleme cu ficatul, bila, boli ale stomacului și intestinelor. Datorită conținutului ridicat de acid oxalic, nu este potrivit pentru persoanele predispuse la formarea de pietre la rinichi sau nisipuri.

Nu degeaba cacao se numește hrana zeilor, deoarece are un efect benefic de neînlocuit asupra întregului corp. Luați această plantă utilă sub formă de suplimente alimentare.