carne

  • Vizualizări totale 69 007
  • Vizualizări pentru luna 2236
  • Vizualizări pentru săptămâna 186
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • carne de sunca - 650 g
  • cartofi - 400 g
  • mazăre - 100 g
  • varză - 300 g
  • morcovi - 1 mare
  • ciuperci - 150 g
  • ceapa - 1 capitol
  • ouă - 2 - 3 fierte
  • țelină - 1 - 2 crenguțe
  • cimbru
  • sol
  • piper
  • roșii - o jumătate de cutie
  • ulei

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Ladă metalică - verde - 30 cm BGN 9.30.

Mod de preparare

Se prajeste carnea, se adauga ceapa la tocanita si se toarna apa sau bulion daca se doreste.

Când carnea este aproape gata, adăugați cartofii tăiați cubulețe, mazărea și morcovii tăiați cubulețe. Adăugați condimentele și țelina. Când cartofii se înmoaie, adăugați varza și ciupercile. Dacă se dorește, putem pune fasole verde și sfeclă roșie.

Când supa este gata, prăjiți bine roșiile și puteți condimenta cu o lingură de pastă de roșii. Se toarnă roșiile prăjite și se fierb 5-10 minute. Se taie ouăle fierte în cuburi în supă. Serviți cu o lingură de smântână, dacă doriți.

Cunosc această rețetă de la mama (bunica mea), care a trăit în Rusia de mulți ani.