high

Vă prezentăm o rețetă de brioșe de ciocolată fără făină din cartea Elizabeth Kirilova „75 de deserturi delicioase și sănătoase fără zahăr și gluten”. Produsele indicate sunt pentru 12 cupcakes, preparate fără făină (gluten), fără zahăr și fără produse animale.

Dacă urmați o dietă, rețineți că fiecare tort vă oferă 170 de calorii și conține 12 grame de grăsimi, 13 grame de carbohidrați și 6 grame de proteine.

Ingrediente:

  • 260 g unt de arahide
  • 2 banane
  • 40 g de cacao
  • ½ linguriță sifon
  • ½ linguriță praf de copt
  • ¼ linguriță sol
  • 30 g de ciocolată naturală

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Combinați untul de arahide, bananele, ouăle și mierea într-un blender. După ce se obține un amestec omogen, se toarnă într-un castron mare.

3. Adăugați sare, bicarbonat de sodiu și praf de copt în amestec. Se amestecă cu o spatulă, apoi se bate cu un mixer până se omogenizează. Dacă doriți, puteți adăuga bucăți de ciocolată rupte.

4. Se toarnă amestecul în forme de copt. Dacă nu sunt din silicon, este necesar să folosiți un spray antiaderent sau altă grăsime. Umpleți până la ¾ din volumul matriței.

5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute.

Împărtășiți-ne rezultatul și impresiile rețetei ca un comentariu sub postare.