brownies
Deci, în sfârșit, noul an a început pentru blog. În aproape toate listele de decizii și obiective de Anul Nou puteți găsi lucruri precum „Voi mânca mai sănătos”, „Voi slăbi” etc. În ciuda tuturor, am decis să încep cu o doză mare de ciocolată. Un început dulce pentru un an dulce, fericit și de succes.

Am prezentat deja rețeta pentru brownies-urile clasice, așa că acum am decis să vă prezint o altă versiune a lor preferată - brownies cu nutella, banane și rom. Desigur, romul poate fi omis sau înlocuit cu un alt tip de alcool (o țuică drăguță, de exemplu), dar îl pun pentru că îmi place aroma pe care o dă prăjiturilor. Majoritatea rețetelor de brownies pe care le-am văzut pe internet includ două lingurițe de zahăr, care pentru mine, având în vedere cantitatea de ciocolată, este prea mare, așa că am redus-o la o linguriță. Dacă îți plac brunetele foarte dulci, poți dubla doza.

3 ouă
120 g unt
1 linguriță zahăr
1 ciocolată neagră (ruptă în bucăți mici)
1 linguriță nutella
2-3 linguri. rom (sau câteva picături de esență de rom)
2 linguri. cacao
1 linguriță făină
2 banane (zdrobite)
esență de vanilie

1. Topiți uleiul pe plită.
2. După ce ați scos-o, adăugați nutella la ea, amestecați și lăsați să se răcească timp de 5 minute.
3. Într-un castron, bateți ouăle împreună cu zahărul, vanilia și romul.
4. Adăugați untul cu nutella și piureul de banane și amestecați.
5. Pentru a distribui uniform în amestec și a nu se scufunda, amestecați bucățile de ciocolată cu o lingură de făină, asigurându-vă că toate sunt rulate bine.
6. Se amestecă cacao cu făina și se adaugă la amestec.
7. Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați.
8. Se toarnă amestecul într-o tavă unsă și acoperită cu hârtie de copt.
9. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
10. Odată răcit, tăiați brownies-urile în bucăți mici. Dacă doriți, le puteți stropi cu zahăr pudră sau le puteți decora cu bucăți de banană.