În această carte, gurmanzii italieni ne prezintă cele mai bune mâncăruri vegetariene din regiunile lor. Produsele pot fi găsite pe piața bulgară, iar rețetele sunt ușoare și sofisticate. Rezultatul este o dietă sănătoasă și sănătoasă, cu mai mult accent pe știința tradițională decât pe cea actuală. Italia este țara în care oamenii trăiesc cel mai mult timp și acest lucru se datorează unei diete echilibrate și dovedite în timp. Principalul lucru este să pregătești totul acasă. Prin urmare, se dau rețete de bază pentru prepararea maionezei de casă, diverse sosuri, paste. Produsele sunt atent selectate, dar pot fi ușor înlocuite - de exemplu, diferitele brânzeturi regionale. Se pune un accent deosebit pe prepararea pâinii acasă, astfel încât să putem beneficia doar de ea. Rețetele nu sunt infinit de multe, dar sunt de bază, ușor de preparat și variate. Cel mai important lucru pe care îl vom învăța de la maeștrii italieni este că, pentru a obține un fel de mâncare delicios, nu trebuie să faceți compromisuri cu produsele.

bucătăria