burger

Băieților le plac burgerii. Și, deși al meu nu consumă foarte des aceste alimente, tot face parte din ritualurile companiilor de băieți. Am decis să-l fac fericit și să-l fac un burger slab, care este în esență un sandviș rotund de pâine cu chiftele de vită (de acum înainte orice variație). Nu că știe cât de des le mănâncă, dar în ieșirile băieților se strecoară uneori astfel de informații.

„ Burgerul meu slab a fost evaluat:

- Dar nu este chiar carne tocată!
și
- De data aceasta s-a întrecut!. ”

Am folosit prăjituri gata făcute care nu strălucesc cu un conținut minunat, dar sunt liniștită că nici cele pe care le consum în compania băieților de afară nu sunt soarele. Pe de altă parte, restul produselor din rețeta mea sunt de foarte bună calitate.

Totul s-a întâmplat repede, așa că nu am avut timp să înmui și să gătesc fasole uscată și naut uscat. În astfel de situații, conservele mă salvează întotdeauna. În cazul de aici - 1 naut, 2 fasole roșie

Pe lângă prăjiturile necesare, în garnitură:
castraveți murați
1 ceapa mica
roșie

salată
maioneză, chili, ketchup, dacă se dorește

Scurgem bine leguminoasele și amestecăm într-un castron, adăugăm ceapa tocată, condimentele, semințele de in.

Cu un masher de piure de cartofi zdrobim totul bine, scopul nu este un piure perfect, ci mai degrabă să nu avem boabe întregi.

Am o farfurie mare pe grătar pe care am copt 6 chiftele de fasole simultan, dar puteți face acest lucru și într-o tigaie.

Scap 2-3 picături de grăsime în palma mâinii, scot amestecul cu o lingură și formez chiftele mari cu palmele pe care le pun pe farfurie. Le-am lăsat să se coacă vreo 10 minute pe fiecare parte. Nu vă grăbiți să le întoarceți prima dată pentru a rămâne în formă.

Am spălat și am scurs salatele în prealabil. Am folosit aici varietate "lolo red", care este puțin mai dur (și puțin amar) decât salata verde. Un prieten de-al meu mi-a recomandat ca, dacă nu consumăm burgerul imediat, punem salata deasupra, nu cea de jos, așa cum am făcut și eu. Dar soiul „lolo red” nu se micșorează de la chiftelele fierbinți la fel de repede ca salata verde, așa că nu mi-a păsat. Nu a avut timp să se împerecheze, a mâncat imediat!

Tăiați pâinea în jumătate, puneți-o la încălzit, adăugați „chifteaua”, roșia, murătura, salata, ketchup, chili, maioneză, dacă doriți. Și mâncăm!


Sper că vă va fi de folos și vă va inspira pentru faptele dvs. culinare. Voi fi bucuros să împărtășesc această postare pentru a ajunge la mai mulți oameni.