Mod de preparare:
Carnea este din gât de porc, am tăiat-o în bucăți mari - aproximativ 5 cm.
Îl tocăm în uleiul încălzit până când își schimbă culoarea. Gatiti intr-o oala sub presiune si adaugati la carne 1 lingurita. lichid, vin, bere sau apă caldă. Adaug sare și condimente.
Închid oala și după semnal fierb timp de 7 minute. Mă răcoresc.
Adăugați ceapa tocată grosier în semilune, amestecați. Închid din nou și gătesc 2 minute cu capacul.
Mâncarea este rapidă și foarte gustoasă. Ceapa nu durează mai mult de două minute în oala sub presiune. Dar poate fi pregătit fără a închide oala.
Cu toate acestea, gătitul kebabului în sine va dura puțin mai mult. Aceasta este acum alegerea ta. O fac cu capacul închis.
În cele din urmă, când kebabul de porc este gătit complet, acesta poate fi presărat cu puțin piper negru!
Poți servi kebab de porc cu o mulțime de ceapă cu o garnitură de orez fiert.
- Tort de clătite sărat cu morcovi - Rețetă - Viață și plăcere
- Salată de vinete în franceză - Rețetă - Viață și plăcere
- Tagliatelle cu fructe de mare și smântână - Rețetă - Viață și plăcere
- Coaste de porc cu cartofi pentru copii - Rețetă - Viață și plăcere
- Frigarui de porc cu multe legume pentru gratar - Reteta