astăzi

Ziua internațională a cafelei este sărbătorită pe 1 octombrie, când ne sărbătorim dragostea pentru această băutură, dar ne concentrăm și pe a ajuta milioane de fermieri ale căror mijloace de trai depind de plantațiile de cafea.

În 2019, UE a importat 3 milioane de tone de cafea, cu 14% mai mult decât cu zece ani mai devreme. Importurile sunt estimate la 7,5 miliarde de dolari. Majoritatea cafelei din UE provine din Brazilia (31%), Vietnam (22%), Honduras (7%), Columbia (6%), Uganda (5%), India (5%), Peru (4%), Etiopia, Elveția și Indonezia (3%). Importurile sunt destinate în principal Germaniei (37%), Italiei (20%), Belgiei (10%), Spaniei (9%) și Franței (8%).

Cei mai mari producători de cafea din UE sunt Germania (31% din producția totală, în valoare de 1,8 milioane de tone), urmată de Italia (28%), Spania (8%), Olanda (7%) și Franța (7%). ) și Suedia (5%). Aceste șase țări din UE produc în total 86% din cafeaua produsă în cadrul comunității, potrivit Eurostat.

Pentru mulți este dificil să-și înceapă ziua fără cafea. Deși este una dintre cele mai populare băuturi din lume, mulți oameni încă nu sunt pe deplin conștienți de beneficiile și daunele pe care le aduce.

Consumul de cafea are o serie de avantaje, dar un exces al acestei băuturi în corpul nostru duce la efecte secundare. Mulți oameni beau câteva căni de cafea pe zi. Dar îți cunoști bine ceașca de cafea? Iată câteva mituri și fapte despre cafea, selectate de ndtv.com pe care ar trebui să le cunoașteți:

Mituri populare

1. Cafeaua te deshidratează
Motivul pentru care oamenii beau cafea este cofeina. Aportul unei cantități mari de cofeină poate duce la deshidratare, ceea ce îi face pe oameni să creadă automat că cafeaua provoacă deshidratare. Dar acesta este un mit. Consumul moderat de cafea nu va duce la deshidratare.

2. Cafeaua vindecă mahmureala
Consumul de cafea nu vă va vindeca mahmureala. Nu reduce efectele alcoolului și poate chiar să vă înrăutățească durerea de cap, deoarece vă crește tensiunea arterială și, dacă aveți deja o durere de cap, aceasta se poate agrava.

3. Cafeaua te va ajuta să slăbești
Cafeaua te poate ajuta să mănânci mai puțin, dar cu siguranță nu te poate ajuta să slăbești. Are o contribuție mică la creșterea metabolismului, dar pierderea în greutate pe termen lung nu este posibilă doar prin consumul de cafea.

4. Femeile gravide nu ar trebui să bea cafea
Nu trebuie să încetați să beți complet cafea dacă sunteți gravidă, dar va trebui să limitați cantitatea. Cu toate acestea, asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a adăuga cofeină în dieta dvs. în timpul sarcinii.

5. Dacă aveți probleme cardiace, beți cafea
Consumul moderat de cafea nu dăunează persoanelor cu boli de inimă. Prea multă cafea crește totuși tensiunea arterială, ceea ce crește în cele din urmă ritmul cardiac și vă pune un risc mai mare de boli de inimă.

Așadar, limitați aportul zilnic de cofeină pentru a vă menține inima sănătoasă. Pacienții cu boli cardiovasculare trebuie să-și monitorizeze consumul de cafea împreună cu medicul lor.

Fapte despre cafea

1. Reduce riscul de accident vascular cerebral
Cafeaua poate reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet, dacă nu exagerați.

2. Reduce riscul de Parkinson
Consumul moderat de cafea reduce riscul bolii Parkinson cu aproximativ 30%.

3. Crește performanța fizică
Consumul de cofeină vă „trezește” instantaneu mintea și vă face corpul mai energic și mai activ.

4. Ajută la o mai bună concentrare
Cafeaua afectează sistemul nervos central și ajută creierul să producă mai multă dopamină (un neurochimic) care vă crește capacitatea de concentrare și menținere a concentrației.

5. Cafeaua are o mulțime de antioxidanți
Cafeaua este o sursă bună de antioxidanți. Ne ajută să prevenim multe boli dăunătoare, inclusiv cancerul.